Ryby to źródło zdrowia

20-08-2007

Mięso ryb to niezwykle cenne źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin oraz mikroelementów. Do najważniejszych z nich należą witaminy z grupy B, A, K, D, E oraz selen potas, magnez, żelazo.

Ryby to źródło zdrowia [© beptt - Fotolia.com]

, którą znajdziemy w łososiu, tuńczyku i sardynkach reguluje gospodarkę wapniem i fosforem, przeciwdziała kruchości kości.

Inną istotną dla prawidłowego funkcjonowania organizmu witaminą jest , zapobiegając tworzeniu się wolnych rodników opóźnia proces starzenia skóry. Szczególną uwagę na dostarczenie jej do organizmu powinny zwrócić uwagę osoby cierpiące na skurcze mięśni oraz chorobę wieńcową. Witamina PP, którą podobnie jak inne znajdziemy w większości ryb, korzystnie wpływa na wzrok, poprawia koncentrację i ułatwia zasypianie.

Zaletą ryb jest również to, iż są one w większości niskokaloryczne i lekkostrawne, a ich białko jest bardzo dobrze przyswajalne przez ludzki organizm.
Jak wynika ze statystyk przeciętny Polak zjada rocznie ok. 5 kg ryb, dla porównania Włosi spożywają rocznie ok. 20 kg. na osobę

Marta Wasiak / Senior.pl

Zgłoś błąd lub uwagę do artykułu

Tagi: dieta wysokowapniowa, anemia, menopauza, osteoporoza, ryby, minerały, witamina e, witamina d, zdrowie

Przeczytaj także

Menopauza - diagnoza, objawy, leczenie, profilaktyka

Menopauza - inaczej przekwitanie - nie jest chorobą, ale naturalnym procesem zachodzącym w kobiecym organizmie. Niestety, zmiany które wówczas zachodzą, zwiększają ryzyko wystąpienia wielu chorób. czytaj dalej »

Osteoporoza - diagnoza, objawy, leczenie, profilaktyka

Osteoporoza to choroba układu kostno-szkieletowego, której wynikiem jest obniżenie masy kostnej i zaburzenie jej mikroarchitektury, co prowadzi do zwiększenia łamliwości kości i do ryzyka złamań. czytaj dalej »

Zastrzeżenia odpowiedzialności

Podziel się:

Wersja do druku Dodaj link na swojej stronie Kanał RSS

Zobacz także

Skomentuj artykuł:

Komentarze mogą dodawać wyłącznie osoby zalogowane.
Jesteś niezalogowany: zaloguj się / zarejestruj się

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Senior.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Komentarze niezgodne z prawem i Regulaminem serwisu będą usuwane.