Warto pić sok z brzozy

Świeży sok z brzozy bardzo ceniono w medycynie ludowej. Był on uważany za boski napój dający siłę i urodę. Sok z brzozy zawiera przyswajalny cukier, kwasy organiczne oraz jest źródłem wielu składników mineralnych jak potas, magnez, fosfor, wapń i żelazo. W tym soku występują również aminokwasy, witaminy z grupy B oraz witamina C. Dzięki tak bogatej zawartości cennych składników picie soku pomaga w stymulowaniu ogólnego metabolizmu.

Brzozowy napój zawiera także związki fenolowe wzmacniające organizm i zapobiegające chorobom. Są to przede wszystkim: luteolina oraz kwercetyna. Naukowcy wykazali, że wszystkie te związki wpływają na enzym zwany „TBK1", hamując jego zdolność do aktywacji sygnału biologicznego wpływającego na powstawanie stanów zapalnych. Jeśli powstają w organizmie takie zapalenia mogą one zwiększać zachorowalność na niektóre choroby, tj. nowotwory i choroby serca. Dlatego ważne jest dla naszego zdrowia, abyśmy uzupełniali dietę substancjami odżywczymi działającymi zapobiegawczo takim sytuacjom.

Zatem, rzeczywiście warto pić sok z brzozy, szczególnie teraz, gdy jesteśmy narażeni na atakujące wirusy i inne czynniki jakie niesie ze sobą zima. Poza tym, nasza odporność bardzo często jest obniżona poprzez nadmiar pracy, stres, brak snu, siedzący tryb życia, nieodpowiednie odżywianie i zanieczyszczenie środowiska. Picie soku z brzozy jest naturalnym sposobem wzmacniania organizmu przed wymienionymi czynnikami zwiększającymi ryzyko infekcji.

www.waszsklep.com.pl