Prebiotyki na odporność

17-11-2006

Jesienią, kiedy pada i wieje, a słonecznego światła z każdym dniem ubywa, szczególnego znaczenia nabiera to, co jemy. Przewód pokarmowy jest największym organem układu odpornościowego. Odpowiednio dobraną dietą nie tylko dostarczamy niezbędnych składników odżywczych, witamin i minerałów, ale możemy sprawić, że jelita, niezwykle wrażliwe na działanie wnikających do organizmu chorobotwórczych substancji, staną się za sprawą zdrowej flory bakteryjnej pierwszą barierą, chroniącą organizm przed infekcjami.

Prebiotyki to odporne na trawienie substancje, które w selektywny sposób pobudzają wzrost i aktywność wybranych szczepów mikroflory bakteryjnej w przewodzie pokarmowym człowieka. Jednocześnie, będąc pożywką dla pożytecznych grup bakterii, stanowią naturalną barierę ochronną organizmu.

Prebiotyki można znaleźć w warzywach (głównie w korzeniu cykorii, czosnku, cebuli, marchwi czy szparagach), w owocach (szczególnie w cytrusach i bananach), w produktach zbożowych (ryżu, pszenicy, jęczmieniu, owsie). O korzystnych właściwościach prebiotyków świadczy fakt, że stanowią one naturalny składnik mleka matki, a coraz częściej wiele produktów spożywczych jest nimi wzbogacanych.

Joanna Papiernik / Senior.pl

Zgłoś błąd lub uwagę do artykułu

Tagi: prebiotyki, odporność, jelita, bakterie, warzywa, owoce

Zastrzeżenia odpowiedzialności

Podziel się:

Wersja do druku Dodaj link na swojej stronie Kanał RSS

Zobacz także

Skomentuj artykuł:

Komentarze mogą dodawać wyłącznie osoby zalogowane.
Jesteś niezalogowany: zaloguj się / zarejestruj się

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Senior.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Komentarze niezgodne z prawem i Regulaminem serwisu będą usuwane.