Pomidory a zdrowie fizyczne i psychiczne

Ten pomidorowy pierwiastek ma także korzystny wpływ na nasze serce, pozwalając mu na utrzymanie właściwego rytmu. Odpowiednia ilość potasu utrzymuje w dobrej kondycji także naszą psychikę. Niedobór natomiast jest brzemienny w skutki i objawia się zaburzeniami koncentracji, bezsennością, bólami głowy, omdleniami, zaburzeniami rytmu serca, zaparciami a nawet stanami lękowymi. Dlatego lepiej zapobiegać utracie potasu, niż później być zmuszonych do szybkiego zwiększenia jego zawartości w organizmie, będąc jednocześnie narażonym na wszelkiego rodzaju nieprzyjemne skutki jego niedoboru.

Sok pomidorowy, ze względu na bardzo dużą zawartość potasu, idealnie nadaje się na złagodzenie nieprzyjemnych skutków „zakrapianych" imprez, ponieważ wyrównuje w naszym organizmie zapasy tego pierwiastka, których pozbywamy się pijąc wyskokowe trunki. Powinny o tym pamiętać przede wszystkim osoby lubujące się w smaku kawy, ponieważ jej regularne picie pozbawia nas tego dobroczynnego pierwiastka. Pomidory są również źródłem błonnika pokarmowego.