30-12-2022
zmień rozmiar tekstu
A+ A-
Badania pokazują, że istnieje związek między wysokim poziomem miedzi i żelaza a chorobą Alzheimera, chorobami serca i innymi zaburzeniami związanymi z wiekiem. Starsze osoby powinny starać się, by unikać gromadzenia się niezdrowych ilości tych metali w organizmie.
- Toksyczność i żelaza, która, jak sądzę, ma znaczenie dla zdrowia publicznego, jest praktycznie nieznana ogólnej społeczności medycznej, nie mówiąc już o całkowitej nieświadomości opinii publicznej - stwierdza w raporcie American Chemical Society George Brewer.
Miedź i żelazo są niezbędnymi składnikami odżywczymi, a ich wysoki poziom jest korzystny dla zdrowia reprodukcyjnego młodych ludzi. Jednak po 50-tym roku życia wysoki poziom tych pierwiastków może uszkadzać komórki w sposób, który przyczynia się do szeregu chorób związanych z wiekiem.
- Wydaje się jasne, że duże grupy populacji są zagrożone toksycznością wolnej miedzi i wolnego i jasne jest dla mnie, że kroki zapobiegawcze należy podjąć już teraz - uważa Brewer.
Eksperci zalecają, by ludzie po pięćdziesiątce:
- unikali tabletek witaminowych i mineralnych zawierających miedź i żelazo;
- zmniejszyli ilość w diecie,
- nie pili wody z rur miedzianych;
- regularnie oddawali krew w celu obniżenia poziomu żelaza;
- jedli owoce morza i przyjmowali suplementy z w celu obniżenia poziomu miedzi.
Na podstawie: