Picie kawy przedłuża życie?

Autor badania Neal Freedman z National Cancer Institute omawia znaczenie tych ustaleń i ewentualnych powiązań między piciem , spożywaniem i różnymi przyczynami powszechnych chorób w wywiadzie dla Journal of Caffeine Research.

12-letnie badania pozwoliły na analizy wielu czynników, które mogą przyczynić się do związku pomiędzy kawą, chorobami i wcześniejszą śmiertelnością.

Dr Freedman analizuje związek między piciem kawy i zachowaniami, takimi jak i nadużywanie alkoholu, a także fizjologiczne działanie kofeiny na ciśnienie krwi i funkcje serca.

Na wyższym poziomie ogólności, stwierdzono związek pomiędzy kofeiną a obniżoną wcześniejszą śmiertelnością. - Niemniej jednak, biorąc pod uwagę powszechne dzienne spożycie kofeiny, istnieje silna potrzeba randomizacji badań w celu określenia, które składniki kawy i innych napojów z kofeiną mogą przydać pijącym korzyści lub wyrządzić szkodę - podkreśla Jack E. James, redaktor naczelny Journal of Caffeine Research.