Masz problemy ze snem? Unikaj pikantnych kolacji

Bardzo obfita, ciężkostrawna kolacja z dużym prawdopodobieństwem utrudni spokojny sen. To jednak nie wszystko. Nawet jeśli posiłek nie jest bardzo sycący, może niegatywnie wpłynąć na sen, jeśli zawiera określone produkty. Przykładowo, pikantne potrawy nie pozwalają dobrze spać.

Australijscy uczeni przeprowadzili badania, w których sprawdzili, czy ostry posiłek zjedzony wieczorem może powodować trudności ze snem.

W badaniach wzięła udział grupa zdrowych mężczyzn. W niektóre wieczory, przed pójściem spać, uczestnicy jedli danie mocno przyprawione musztardą i tabasco, w inne zaś - posiłki, które nie zawierały takich ostrych przypraw. Okazało się, że gdy serwowano im , wykazywali zmiany w zachowaniu związanym ze snem, dłużej zasypiali i cechowali się krótszą głęboką (czyli tą dającą najintensywniejszą formę odpoczynku) fazą .

Skąd taka zależność? Po pierwsze, jedzenie tego rodzaju częściej powoduje zaburzenia trawienia, a one wpływają na problemy ze snem. Co więcej, odkryto, że osoby, które spożyły pikantne danie, miały wyższą temperaturę ciała w pierwszej fazie snu, a łączy się ona z pogorszeniem jakości snu.

Wyniki są otyle istotne, mówią ich autorzy, że są powszechne. Szacuje się, że jedna na trzy osoby doświadcvzy kłpotów ze snem w jakimś momencie swojego życia.

O wynikach badań można przeczytać w magazynie International Journal of Psychophysiology.