Jesienna dieta do zadań specjalnych

Jesienią zazwyczaj maleje nasza aktywność fizyczna, zmniejsza się również tempo przemiany materii – organizm spala mniej kalorii niż dostarczamy mu z pożywieniem. Z uwagi na ponurą aurę możemy też odczuwać przygnębienie oraz spadek wigoru, przez co chętniej sięgamy np. po . Na efekty w postaci dodatkowych kilogramów nie trzeba długo czekać. Aby temu zapobiec, wystarczy pamiętać o kilku prostych zasadach komponowania codziennego jadłospisu.

Podkręć metabolizm

Starajmy się jadać mniejsze porcje składające się ze zróżnicowanych składników, ale częściej – dzięki temu unikniemy przeciążenia układu trawiennego. Aby zadbać o prawidłową aktywność przemian metabolicznych, przed wyjściem z domu zjedzmy pożywne śniadanie np. płatki owsiane z owocami lub sałatkę z dodatkiem orzechów i słonecznika.

– Trawienie pobudzi również błonnik znajdujący się m.in. w surowych warzywach (, kapuście, marchwi) i owocach (śliwkach, jabłkach), a także pełnoziarnistych produktach zbożowych. Nie zapominajmy o piciu dużej ilości niegazowanej wody mineralnej (2 litry dziennie), a także o fermentowanych napojach mlecznych – jogurtach naturalnych, kefirach czy maślankach – mówi Zofia Urbańczyk, dietetyk z Naturhouse.

Jednocześnie unikajmy pustych kalorii zawartych w słodyczach, a także gotowych dań typu instant, które jedynie zaburzają pracę metabolizmu i przyczyniają się do nadwagi.

Wzmocnij odporność

Właściwa dieta ma także duży wpływ na kondycję układu immunologicznego. O lepszą powinniśmy zadbać już na początku jesieni. Poranną kawę możemy zastąpić szklanką wody z sokiem z cytryny i łyżeczką miodu. – Aby organizm mógł obronić się przez infekcjami oraz chorobą, wzmocnijmy go odpowiednią porcją witamin, zwłaszcza A i C oraz tych z grupy B. Ich źródłem są owoce (głównie cytrusy), warzywa, orzechy, a także i przetwory mleczne. Pamiętajmy też o produktach zawierających cenny dla zdrowia beta karoten – papryce, dyni czy szpinaku – podpowiada dietetyk z Naturhouse. Przed chorobą uchronią nas również minerały, głównie cynk i żelazo zawarte w mięsie drobiowym, czerwonym, serach podpuszczkowych, przetworach zbożowych.

Zadbaj o dobry humor

Pozytywny wpływ na układ odpornościowy ma również dobry humor i pozytywne nastawienie. Starajmy się unikać stresu – nieregularne posiłki spożywane w biegu oraz zdenerwowanie powodują także odkładanie się tkanki tłuszczowej. Dopilnujmy, aby nasza dieta zawierała magnez, który ukoi układ nerwowy.

Nawet jeśli pogoda za oknem nie jest najlepsza, nie rezygnujmy z aktywności fizycznej na świeżym powietrzu. Ruch nie tylko pomaga spalić kalorie, ale korzystnie wpływa na zdrowie i tempo metabolizmu. Ponadto w trakcie wysiłku fizycznego wzrasta poziom wydzielania serotoniny, czyli hormonu szczęścia. Długie spacery, jazda na rowerze, bieganie czy pozwalają lepiej dotlenić organizm, wzmacniają odporność i skutecznie poprawiają humor.