28-02-2013
zmień rozmiar tekstu
A+ A-
Dieta kojarzy się z odchudzaniem, a dietetyk - ze specjalistą od odchudzania. Czy na pewno tylko taka jest jego rola? Dieta to z greckiego sposób odżywiania się, a dietetyk to specjalista od odżywiania się. Gdybyśmy czasem go posłuchali, nasze życie mogłoby wyglądać zupełnie inaczej.
Po co nam jedzenie zdrowe i prawidłowe?Nasz organizm to złożona maszyna, która aby normalnie i zdrowo funkcjonować, potrzebuje wielu różnorodnych substancji - w tym witamin, . Dostarczamy ich poprzez to, co jemy. A jeśli nie wiemy, co jeść lub nie zwracamy uwagi na to co jemy i poddajemy się różnym pokusom naszego apetytu, to tym samym nie dbamy o organizm, czyli o zdrowie.
O prawidłowym odżywianiu myślimy zazwyczaj wtedy, gdy np. jesteśmy w ciąży lub gdy okaże się, że mamy złe wyniki badań. To jednak chwilowe zwroty. Dietetycy podkreślają zgodnie: skutki złego odżywiania pojawią się prędzej czy później w postaci problemów zdrowotnych - pracujemy na nie od dzieciństwa poprzez złe nawyki żywieniowe.
Dieta… czy dietetyk dla każdego?Mówi się, że jeśli coś jest dla każdego, to jest dla nikogo. W przypadku rzeczywiście tak jest, choć są pewne uniwersalne zasady, które dietetyk może nam uświadomić, dzięki którym będziemy umieli komponować posiłki dla całej rodziny. Prawidłowego odżywiania warto się nauczyć, zwłaszcza w dzisiejszych czasach, kiedy dookoła jest mnóstwo przetworzonej żywności, posiłków gotowych do zjedzenia - kuszą nas i nęcą, i sięgamy po nie choćby dlatego, że nie mamy czasu na przygotowanie niczego we własnym zakresie. Można jednak inaczej.
Niekiedy wystarczy rozmowa z dietetykiem, żeby zrozumieć jak wiele korzyści można odnieść z poznania potrzeb żywieniowych naszego organizmu i jak łatwo możemy je zaspokoić. Zdrowe, dobrze odżywione ciało to także i paznokcie, mniej łamliwe kości, elastyczna i gładka skóra, wreszcie promienna cera.
Dzięki pomocy specjalisty możemy wyleczyć nie tylko nadwagę, ale również problemy skóry, włosów, układu pokarmowego. Dieta jest elementem wielu terapii chorób przewlekłych, takich jak: cukrzyca, nadciśnienie, osteoporoza, hashimoto, etc.
Poprzez odpowiednią dietę możemy budować odporność naszych dzieci, zadbać o ich zdrowe zęby i oczy. Jeśli prawidłowo się odżywiamy, nasze samopoczucie, siły witalne i po prostu chęci do życia przybywają z każdym dniem. Pożywienie to nasza energia życiowa! Pozostaje jeszcze decyzja o zmianie – ta jest po naszej stronie. Wszystko inne podpowie nam dietetyk.
Otyłość to nadmierne zmagazynowanie tkanki tłuszczowej, do którego prowadzi nadmierna podaż energii dostarczanej w pożywieniu w stosunku do zapotrzebowania organizmu. Z otyłością powiązane są różnorakie dolegliwości: cukrzyca, nadciśnienie, choroby serca, zwyrodnienia stawów. czytaj dalej »