Dieta wegetariańska pomaga obniżyć ciśnienie krwi

może pomóc tętnicze krwi. Do takich wniosków doszli badacze analizujący 258 przeprowadzonych w różnych okresach (od pięćdziesięciu lat temu po dzień dzisiejszy) badań, w których wzięli udział wegetarianie oraz osoby jedzące mięso. Analizy przeprowadzili uczeni z jednostek naukowych w Osace i Tokio wraz z kolegami z Waszyngtonu i Pittsburga.

Badania obserwacyjne wykazały, że wegetarianie mieli skurczowe ciśnienie krwi o 7 mmHg niższe niż u osób jedzących mięso i rozkurczowe o 5 mmHg niższe.

Jedzenie owoców, warzyw, roślin strączkowych, produktów pełnoziarnistych oznacza zwiększenie i w diecie, a te składniki mogą zmniejszyć skurczowe i rozkurczowe ciśnienie krwi. U niektórych prawidłowa dieta może być wystarczające dla utrzymania ciśnienia krwi w normie stosowania leków, wskazują eksperci.

Wyniki badań opublikowano w Jama Internal Medicine .