Czosnek - naturalny antybiotyk

Pierwotnie czosnek pochodził ze Środkowej Azji. Już rzymscy legioniści regularnie otrzymywali porcje czosnku, aby wzmóc odporność i męskość. Aż do XIX wieku czosnek należał do podstawowych środków przeciw chorobom infekcyjnym. Jego szczegółowy skład poznano dopiero w 1944 roku. Mimo upływu tysiącleci nie traci na znaczeniu: jest pożywieniem, przyprawą, lekiem, a dla niektórych nawet afrodyzjakiem. Podobno spożywanie posiłków z dużą ilością czosnku ma często działanie erotyzujące.
Czosnek jest wykorzystywany jako środek o działaniu antybakteryjnym i zapobiegającym pasożytom. Dzięki obecności substancji lotnych odkaża górne drogi oddechowe, używany jest także jako środek wspomagający w infekcjach wirusowych i grzybiczych.

Czosnek nie bez powodu bywa nazywany „naturalnym antybiotykiem", a jego zalety uznawane są również przez współczesną naukę. Często jest pierwszym kołem ratunkowym, gdy czujemy nadchodzące infekcje bądź przeziębienie. Słusznie, bo zawarta w czosnku allicyna ma właściwości bakteriobójcze i grzybobójcze. Jednak intensywny zapach - powszechnie uważany za nieprzyjemny - ogranicza liczbę jego zwolenników.
Doskonałym rozwiązaniem są kapsułki, które zawierają olejowy wyciąg z czosnku zamknięty w szczelnej otoczce, dzięki temu charakterystyczny zapach już nie przeszkadza w przyjmowaniu. Są one polecane szczególnie osobom ze skłonnościami do przeziębień i infekcji wirusowych. Czosnkiem warto również wspomagać się w stanach obniżonej odporności organizmu oraz w okresie rekonwalescencji.