Truskawki i jagody wpływają na mózg

Naukowcy przeprowadzili szereg doświadczeń na szczurach, podczas których gryzonie wystawione zostały na działanie promieniowania. Miało to na celu pobudzenie behawioralnych i neuronowych reakcji, podobnych do tych zaobserwowanych w procesie starzenia się ludzi.

Badania pokazały, że szczury, których dieta w ciągu 8 tygodni przed wystawieniem na działanie promieniowania, uzupełniana była o wyciąg z truskawek i jagód (bogatych w przeciwutleniacze), były odporne na destruktywne działanie promieni na mózg.

Wyniki badań mają olbrzymie znaczenie dla chorób związanych z obniżaniem się kognitywnych funkcji mózgu jak np. choroby Parkinsona i Alzheimera. Ta ostatnia jest najpowszechniejszą formą demencji i dotyka obecnie 13 milionów ludzi na całym świecie.