Święta bez tycia: Wagę wyciągnij dopiero trzeciego stycznia

Badanie przeprowadzone zostało przez naukowców z Texas Tech University w Stanach Zjednoczonych. Przebadano 48 mężczyzn i sto kobiet w wieku od 18 do 65 lat - analizowano wzrost, masę ciała, , ilość tkanki tłuszczowej, a także zapisywano deklarowaną ilość czasu spędzanego na aktywnościach fizycznych. Uczestników zważono w listopadzie, a następnie w styczniu. Przez ten czas badanym przybyło od 0,2 do. 6 kilogramów, co daje średni przyrost wagi ok. 0,8 kg na osobę. Co prawda badania trwały krótko i trudno rozszerzać je na całą populację, jednakże o tym, że świąteczny maraton jedzeniowy sprzyja przybraniu na wadze wiemy nie od dziś.

Jak uniknąć przybrania dodatkowego balastu podczas ? Zapytaliśmy eksperta - Lidię Szeworską, psycholog zdrowia i psychodietetyk z Metamorphosis Holistyczna Oaza, w Warszawie.

„Trudno odmawiać sobie w Święta wszystkich kulinarnych przyjemności i nawet - nie powinniśmy tego robić. Na Święta czekamy cały rok, nierzadko jest to jedyny czas, kiedy cała rodzina może w komplecie zasiąść przy jednym stole. Dlatego też nie stresujmy się i nie popadajmy w panikę .... to nie musi się skończyć trwałym przyrostem centymetrów w pasie. Przede wszystkim warto wiedzieć, że w ciągu dnia waga może wahać się nawet do 1,5 kilograma - nie bójmy się więc zjeść więcej - tylko nie kontrolujmy ile ważymy po każdym spożytym świątecznym posiłku!

Gdy czekają nas trzy dni za stołem musimy stosować się do następujących kilku prostych zasad:

1. Po pierwsze, nie zakładaj, że przez święta przytyjesz. Nastawienie psychiczne, ma niezwykłą siłę sprawczą - jeżeli uważasz, że „znów przytyjesz w Święta", to na pewno tak się stanie. Zwykle nastawienie działa na zasadzie samospełniającej się prognozy, dlatego wykorzystaj to... w odwrotny sposób i nie dopuszczaj do siebie ponurych scenariuszy. Masz wpływ na swoje nastawienie, zatem wykorzystaj je i spójrz bardziej optymistycznie!
2. Nie mów, że się , albo, że „jesteś na diecie". Rzeczy, których sobie zabraniamy kuszą jeszcze bardziej, poza tym cały czas skupiasz się na tym, czego masz „nie jeść" i... psujesz sobie atmosferę świąt!
3. Jedz mniej, a bardziej różnorodnie. Próbuj różnych potraw, ale nie przejadaj się nimi. Jeść mniej to proste remedium na to, by zmieścić się w zaplanowaną kreację sylwestrową.
4. Jedz powoli - delektuj się każdym kęsem i przeżuwaj go minimum 20 razy. Baw się w rozpoznawanie dodawanych do potraw przypraw, skupiaj się na zapachu, konsystencji, smaku... Bądź koneserem!
5. Pomiędzy posiłkami rób przerwy - wstań od stołu, pójdź na spacer, jeżeli będzie śnieg - ulep bałwana. Przerwa między posiłkami powinna trwać co najmniej dwie godziny i najlepiej przeznaczyć ją na aktywność ruchową. Jeżeli masz dzieci koniecznie wciągnij je w zabawę.
6. Gdy masz ochotę coś przegryźć - sięgnij po kilka pestek słonecznika. Są bogate w wartości odżywcze (witaminy z grupy B, witamina E), a przede wszystkim mają sporo błonnika, zatem przedłużysz uczycie sytości.
7. Nie pij w trakcie jedzenia - dopiero po skończonym posiłku sięgnij po herbatę, kompot czy kawę.
8. I ostatnia wskazówka, wcale nie najmniej ważna: jeżeli regularnie kontrolujesz wagę - zważ się w Wigilię rano i... schowaj wagę. Wyciągnij ją dopiero 3 stycznia 2014!
   

KOKTAIL NA ZMNIEJSZENIE UCZUCIA PRZEJEDZENIA I PODUDZENIE PRZEWODU POKARMOWEGO
Osobom, które chciałyby pobudzić trawienie, a jednocześnie złagodzić skutek ciężkostrawnych potraw podaję przepis na specjalny koktajl. Można go także stosować po przejedzeniu dla osób ze zmniejszoną aktywnością fizyczną.
POTRZEBNE: łyżka mielonego naturalnego lnu (ale nie siemię lniane) i 1 łyżeczka zmiksowanych lub utłuczonych na miazgę pestek słonecznika oraz pół szklanki przegotowanej ciepłej wody.
PRZEPIS: Len zalewamy 3 łyżkami chłodnej, przegotowanej wody, mieszamy, a następnie łączymy z miazgą i dolewamy gorącej wody - mieszamy i pijemy powoli przez ok. 20 minut.