Owoce jagodowe pomagają obniżyć cholesterol LDL

Jak czytamy w Journal of Agricultural and Food Chemistry, owoce jaogodowe mogą pomóc zmniejszyć poziom szkodliwego .

Według uczonych z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Davis, jeżyny dają najwyższy efekt powstrzymywania nagromadzenia się LDL, a dalej uplasowały się maliny, czereśnie, jagody i .

Podczas badań in vitro odkryto, że związki fenolowe naturalnie występujące w świeżych wykazują działanie przeciwutleniające porównywalne z działaniem odnotowywanym w przypadku świeżych winogron i win. - O ile nam wiadomo, to pierwszy raz, gdy ekstrakty z jagód zostały ocenione pod kątem ich aktywności przeciwutleniającej w lipoproteinach o małej gęstości - mówią autorzy badań.

Kolejne badania mają określić, jakie ilości jagód są najlepsze, by zyskać znaczące korzyści dla ochrony układu sercowo-naczyniowego.

Nadmiar cholesterolu LDL to powszechny problem, który może skutkować . One z kolei - jak wynika ze Statystyk Światowej Organizacji Zdrowia - stanowią główną przyczynę śmierci na całym świecie.