Orzechy włoskie poprawiają zdrowie dzięki zmianom w mikrobiomie jelitowym

24-01-2022

Orzechy włoskie w diecie zmieniają skład bakterii w jelitach i w ten sposób mogą wpływać na poprawę zdrowia.

Orzechy włoskie poprawiają zdrowie dzięki zmianom w mikrobiomie jelitowym [fot. Engin Akyurt from Pixabay]

- włoskie zostały określone jako „superfood" („superjedzenie"), ponieważ są bogate w kwas tłuszczowy , kwas alfa-linolowy i błonnik, a także zawierają jedno z najwyższych stężeń . Teraz odkryliśmy, że ich dodatkową zaletą jest wywoływanie korzystnych zmian w mikrobiocie jelitowej - mówi dr Lauri Byerley z Louisiana State University.

Jednej grupie myszy podawano orzechy włoskie, druga zaś pełniła funkcję kontrolną. Później zbadano u gryzoni rodzaj i ilość bakterii jelitowych w okrężnicy zstępującej. Odkryto, że mikrobiom znacznie się różnił. U zwierząt, których dietę wzbogacono orzechami, zmieniła się ilość i rodzaje bakterii, podobnie jak i zdolność funkcjonalna. Odnotowano istotny wzrost pożytecznych bakterii, takich jak Lactobacillus.

Odkryliśmy, że orzechy włoskie w diecie zwiększają różnorodność bakterii w jelitach, a inne testy powiązały mniejszą różnorodność w z otyłością i innymi chorobami, takimi jak nieswoiste zapalenie jelit. Orzechy włoskie zwiększyły ilość m. in. bakterii Lactobacillus, zwykle mających związek z , co sugeruje, że orzechy te mogą pełnić funkcje prebiotyków - wyjaśnia dr Byerley. Prebiotyki to substancje dietetyczne, które poprawiają liczebność i aktywność pożytecznych bakterii.

- Zdrowie jelit to nowy obszar badawczy, a naukowcy odkrywają, że większa różnorodność bakterii może wiązać się z lepszymi wynikami stanu zdrowia - dodaje dr Byerley.

Eksperci polecają dołączenie orzechów włoskich do diety - ich jedzenie wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych, wolniejszym wzrostem guzów (w badaniach na zwierzętach) i poprawą zdrowia mózgu.

Na podstawie:

Senior.pl

Tagi: przeciwutleniacze, omega-3, probiotyki, mikrobiom, orzechy

Zastrzeżenia odpowiedzialności

Podziel się:

Wersja do druku Dodaj link na swojej stronie Kanał RSS

Zobacz także

Skomentuj artykuł:

Komentarze mogą dodawać wyłącznie osoby zalogowane.
Jesteś niezalogowany: zaloguj się / zarejestruj się

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Senior.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Komentarze niezgodne z prawem i Regulaminem serwisu będą usuwane.