Niskokaloryczna dieta hamuje starzenie

Naukowcy z the University of Florida's Institute on Aging przeprowadzili badania na szczurach, z których wynika, że dieta polegająca na spożywaniu mniejszej niż przeciętnie ilości posiłków i regularne ćwiczenia mogą zmniejszyć uszkodzenia komórek i organów spowodowanych ze starzeniem się organizmu.

Badania dowiodły, że już niewielkie ograniczenie ilości przyjmowanych kalorii w ciągu życia i niewymagające nadmiernego wysiłku ćwiczenia dają znaczące rezultaty zdrowotne. Wszystko to bowiem korzystnie wpływa wątrobę, która często ulega dysfunkcji podczas procesu starzenia się.

Aby odkryć, jakie zmiany następują w organizmie pod względem chemicznym gdy się starzejemy, naukowcy wskazali poziom biomarkerów (wskaźników pozwalających na ocenę efektów działania substancji chemicznych na organizm) skorelowanych z wątrobą. Planuje się oszacowanie biomarkerów dla serca, mięśni i mózgu.