Niezwykłe korzyści dla serca z picia kawy

Filiżanka kawy z kofeiną spowodowała 30-procentowy wzrost przepływu krwi przez małe naczynia w palcach dłoni w porównaniu z filiżanką bezkofeinowej.

Te mikronaczynia regulują łatwość, z jaką krew przepływa przez układ krążenia i tkanki organizmu, mówią uczeni z Uniwersytetu Ryukyu na Okinawie.

Wcześniejsze badania wykazały związek między piciem kawy a mniejszym ryzykiem zawału serca, innych i . Naukowcy odkryli, że wysokie dawki kofeiny mogą poprawić funkcję dużych tętnic.

W badaniach wzięło udział 27 zdrowych osób dorosłych, które nie piły kawy regularnie. Poproszono je o picie kawy bezkofeinowej lub z kofeiną. Następnie badacze zmierzyli poziom przepływu krwi przez palce przy użyciu nieinwazyjnej techniki laserowej do pomiaru krążenia krwi. Dwa dni później, doświadczenie powtórzono, przy czym każdy uczestnik wypijał inny rodzaj kawy niż poprzednio.

Naukowcy odkryli, że przepływ krwi w małych naczyniach krwionośnych poprawił się u prawie jednej trzeciej ludzi, którzy pili kawy z kofeiną. Efekt trwał przez 75 minut.

Poziom rytmu serca pozostawał taki sama w obu grupach, chociaż kofeina nieznacznie podwyższyła ciśnienie krwi.

Poprawienie przepływu krwi jest prawdopodobne ze względu na poprawę funkcji wewnętrznej wyściółki naczyń krwionośnych. Naukowcy powiązali funkcję wyściółki naczyń krwionośnych z przyszłymi atakami serca, chorobami serca i udarami mózgu.

Przez poprawę funkcji naczyń krwionośnych i zmniejszenie szkodliwego stanu zapalnego, kofeina może stworzyć sprzyjające warunki dla zdrowia serca, mówią uczeni.

Wyniki opublikowano w New England Journal of Medicine.