Niezbędne minerały - sód

Funkcje minerału

Jedna trzecia spośród 120 mg sodu w organizmie znajduje się w kościach. Reszta jest zlokalizowana w płynach ustrojowych. wraz z chlorem i potasem zapewnia równowagę wodno-elektrolitową i pH w organizmie.

Źródła

Sód znajduje się w: soli kuchennej, wędzonej, marynowanej lub przetworzonej żywności, chlebie, płatkach śniadaniowych.

Dawkowanie

Zwykle suplementacja nie jest potrzebna, większość ludzi bowiem spożywa za dużo w postaci soli kuchennej lub soli dodawanej do rozmaitych produktów, np chipsów czy orzechów. Jednakże intensywne ćwiczenia w upale mogą spowodować znaczną utratę pierwiastka w wyniku intensywnego pocenia się. Podobny efekt może wywołać długotrwała choroba, szczególnie biegunka czy wymioty.

Niedobór

Niedostateczny poziom sodu powoduje: zawroty głowy, niskie ciśnienie krwi, nudności i wymioty, wyczerpanie, brak , problemy z koncentracją i odwodnienie.

Nadmiar

Dietetycy ostrzegają, że dodawana do żywności sól zwykle sprawia, że w diecie jest zbyt dużo sodu. Tabletki solne mogą być zalecane przy i niskim ciśnieniu krwi, ale należy skonsultować ich zażywanie z lekarzem ponieważ, nadmiar sodu podnosi ciśnienie i może doprowadzić do retencji płynów.

Badania

Nocne skurcze mogą być osłabione dzięki niewielkim ilości soli i 600 mg wapnia oraz 300 mg magnezu.