Migdały pomocne w walce z nadwagą

Migdały a nadwaga

Nowe badania opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition objęły 123 zdrowe, ale otyłe osoby, które na osiemnaście miesięcy zostały poddane odpowiedniej, mniej kalorycznej diecie. Kobiety jadły posiłki o wartości 5 040-6 300 kilodżuli dziennie, podczas gdy mężczyźni - 5 040-7 560kJ.

Losowo wybranej połowie uczestników każdego dnia podawano 28-gramową paczkę (ok. 24 migdałów w opakowaniu o łącznej wartości 1470kJ). W diecie pozostałych w ogóle nie umieszczono orzechów. Sześć miesięcy później okazało się, że osoby regularnie jedzące migdały straciły na wadze więcej niż pozostali - odpowiednio 7,2 kg do 5,4 kg.

Po osiemnastu miesiącach badania jednak obie grupy zyskały część utraconej wagi, mimo to dieta okazała się relatywnie skuteczna.

Migdały obniżają ryzyko chorób serca

Ponieważ wcześniejsze badania sugerowały, że orzechy, takie jak migdały, mogą odgrywać rolę w redukcji czynników ryzyka chorób serca, uczeni sprawdzili wpływ migdałów na poziom i trójglicerydów. W istocie okazało się, że w sześć miesięcy od początku badania, cholesterol w grupie jedzącej migdały spadł przeciętnie o 8,7 mg / dl w porównaniu do 0,1 mg / dl w grupie, która nie jadła orzechów.

Po osiemnastu miesiącach poziom cholesterolu wzrósł w obu grupach, ale utrzymywał się na niższym poziomie wśród osób jedzących migdały.

Poza wspomnianymi właściwościami migdały są rekomendowane ze względu na to, że stanowią dobre źródło , i , a także błonnika i wapnia.