Kiełki zdrowe w każdym wieku

02-06-2008

Kiełki, choć niepozorne, są prawdziwą „bombą” odżywczą. Zawierają białko, tłuszcze, witaminy, żelazo, cynk, potas, chrom i wiele innych substancji mających niebagatelny wpływ na nasze zdrowie i urodę. Możemy kupić gotowe kiełki w sklepie (sprawdzajmy jednak zawsze datę ich przydatności do spożycia) lub wyhodować samemu w specjalnej kiełkownicy lub po prostu na talerzyku wyłożonym gazą.

Kiełki zdrowe w każdym wieku [© Jiri Hera - Fotolia.com]

Kiełki pomagają w leczeniu wielu dolegliwości wieku dojrzałego. Kiełki fasoli Mung są doskonałym źródłem łatwo przyswajalnego białka, obniżają również poziom „złego" cholesterolu. Kiełki lucerny zawierają poprawiającą pamięć lecytynę, a kiełki rzeżuchy obniżają poziom cukru we krwi polecane są więc w diecie dla cukrzyków.

Kiełki rzodkwi i rzodkiewki mają właściwości dezynfekujące, moczopędne, przeciwzapalne, podnoszą odporność organizmu i są polecane przy schorzeniach wątroby i dróg żółciowych. Kiełki soczewicy i brokułów przeciwdziałają zakażeniom wirusowym i mają działanie antynowotworowe.

Kiełki soi to świetne źródło żelaza, witaminy C i B1. Ich regularne spożywanie uspokaja, a przy tym dodaje energii i poprawia apetyt. Kiełki soczewicy zawierają dużo żelaza, magnezu i witaminy C i dobrze wpływają na stan naszych zębów.

Adrianna Buniewicz / Senior.pl

Zgłoś błąd lub uwagę do artykułu

Tagi: kiełki, soja, rzodkiewka, rzerzucha, witaminy, dieta niskowęglowodanowa, dieta niskotuszczowa, dieta śródziemnomorska, cukrzyca, cholesterol, rzodkiew

Przeczytaj także

Cukrzyca - diagnoza, objawy, leczenie, profilaktyka

Cukrzyca to choroba przewlekła metaboliczna, która charakteryzuje się podwyższonym stężeniem glukozy (hiperglikemią) we krwi. Wyróżnia się dwa główne typy cukrzycy. Typ 1 ma podłoże autoimmunologiczne, zaś typ 2 jest wynikiem insulinoodporności i zaburzeń w wydzielaniu insuliny. czytaj dalej »

Miażdżyca - cholesterol - diagnoza, objawy, leczenie, profilaktyka

Miażdżyca naczyń to przewlekła choroba prowadząca do stwardnienia tętnic. Na pojawienie się miażdżycy wpływają różne czynniki, powodowana jest nieodpowiednim sposobem odżywiania się, paleniem papierosów, otyłością, brakiem aktywności fizycznej, stresem. czytaj dalej »

Zastrzeżenia odpowiedzialności

Podziel się:

Wersja do druku Dodaj link na swojej stronie Kanał RSS

Zobacz także

Skomentuj artykuł:

Komentarze mogą dodawać wyłącznie osoby zalogowane.
Jesteś niezalogowany: zaloguj się / zarejestruj się

Komentarze

13:21:44, 19-09-2012 kashashyna

Nawiązując do artykułu. Moja mama posiadna specjalne naczynie do hodowania kielków.
Bardzo go sobie chwali, dlatego polecam go wszystkim seniorom,

http://agdsprzet.com.pl/male-agd/wyhoduj-wlasne-kielki/

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Senior.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Komentarze niezgodne z prawem i Regulaminem serwisu będą usuwane.