Herbata pomaga zwalczyć stres

Badacze podzielili zespół 75 ochotników regularnie pijących herbatę na dwie grupy i monitorowali je przez sześć tygodni. Wszystkim uczestnikom badania podawano początkowo herbatę, kawę i inne napoje zawierające kofeinę. Następnie jedna grupa otrzymywała miksturę zawierającą najważniejsze składniki herbaty, a druga napój placebo - przypominający herbatę pod względem smaku i zapachu, ale pozbawiony elementów składających się nań.

Uczestników poddano kilku sytuacjom stresującym, okazało się, że poziom stresu w czasie ich trwania był podobny u obu grup, jednakże, około 50 minut później poziom hormonu stresowego, kortyzolu, zmniejszył się przeciętnie o 47 proc. u zespołu pijącego herbatę. Tymczasem u osób, którym podawano placebo, poziom kortyzolu zredukowany został jedynie o 27 proc.

Picie herbaty tradycyjnie było kojarzone z działaniem relaksacyjnym, obecnie dowodzą tego badania naukowe.