Dieta śródziemnomorska pomaga diabetykom

Diabetykom szczególnie polecana jest , choć wykazano, że pacjenci ci mogą zyskać ważne korzyści zdrowotne także dzięki menu o niskim poziomie węglowodanów.

Lekarze z Western Sussex Hospitals w Wielkiej Brytanii przeanalizowali 20 badań porównujących siedem popularnych diet stosowanych u pacjentów z . Wykazano, że dieta śródziemnomorska, a także niskowęglowodanowa, wysokobiałkowa oraz o niskim obniżyły poziom cukru we krwi.

Jeśli chodzi o wagę, najefektywniejsza okazała się dieta śródziemnomorska - po stosowaniu jej przez sześć miesięcy u chorych zanotowano utratę średnio dwóch kilogramów. Żaden inny sposób odżywiania się nie miał znaczącego wpływu na masę ciała.

Śródziemnomorskie menu obejmuje głównie: owoce, warzywa, rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste, ryby, oliwa z oliwek i zioła. Tłuszcze nasycone pochodzące z czerwonego mięsa i produktów mlecznych stanowią zwykle mniej niż 8 proc. dostarczanych organizmowi kilodżuli.

Inne badania powiązały dietę śródziemnomorską ze zmniejszonym prawdopodobieństwem nowotworów, , , i śmierci z powodu zawału serca.

Ponadto, odnotowano, że diety: niskowęglowodanowa, niskoglikemiczna oraz śródziemnomorskia, doprowadziły do wzrostu wskaźników zdrowia serca - poziom cholesterolu zwiększyło się o 4 do 10 proc., a triglicerydów spadł aż o 9 proc.