Dieta bogata w witaminę C chroni przed zaćmą

Uczeni z King's College London odkryli, że znaczne dawki pochodzące z diety miały ochronny wpływ przed .

Zaćma to choroba powodujaca powolne zmętnienie soczewki oka, które wywołuje niewyraźne widzenie, rozmazane widzenie światła i utratę wzroku. Zaćma jest obecnie najczęstszą przyczyną u osób w wieku powyżej 40 lat. Można ją leczyć jedynie operacyjnie.
Jak wskazują autorzy badań, wyniki mogą mieć szczególny wpływ dla starzejących się populacji. Być może proste zmiany w , takie jak zwiększone spożycie owoców i warzyw, mogą pomóc chronić je przed zaćmą.

W dziesięcioletnich testach wzięło udział 324 par bliźniąt (w wieku między 60 i 70 lat). Odkryto, że u uczestników, którzy stosowali dietę bogatą w witaminę C, progresja zaćmy była o 33 procent niższa niż u osób jedzacych dietę o niższej zawrtości witaminy C.

Badacze podkreślają też, że poza samym procesem starzenia się, który jest niekontrolowanym czynnikiem zaćmy, rozwojowi choroby sprzyja: , , a także ogólnie niezdrowy styl życia.

Jak wynika ze statystyk WHO, zaćma jest odpowiedzialna za 51 procent światowej ślepoty, na którą cierpi około 20 milionów ludzi. Choć zaćmę można usunąć chirurgicznie, w wielu krajach istnieją bariery, które uniemożliwiają dostęp pacjentów do właściwego leczenia. Co więcej, ponieważ ludzie żyją dłużej, liczba osób z zaćmą będzie się zwiększać.

Wyniki badań opublikowano w magazynie Ophthalmology.