Zielona herbata i kawa w walce z udarem

Testy z udziałem ponad 83 tysięcy ludzi sugerują, że codzienne picie kawy lub zielonej herbaty, może zmniejszyć prawdopodobieństwo aż o 20 proc.

Jakkolwiek uczeni z ośrodka badawczego w Osace, nie ustalili, co dokładnie daje efekt prewencyjny, być może odpowiadają zań określone właściwości wspomnianych napojów, które chronią przed tworzeniem się zakrzepów.

zawiera katechiny, które mają działanie przeciwutleniające oraz przeciwzapalne. Niektóre substancje znajdujące się w , takie jak kwas chlorogenowy, mogą obniżyć ryzyko udaru mózgu i zmniejszyć prawdopodobieństwo rozwoju .

Ponadto kawa zawiera , która może mieć wpływ na poziom cholesterolu i ciśnienie krwi oraz spowodować zmiany w wrażliwości na insulinę, co oddziałuje na poziom cukru we krwi.

Uczeni zapytali 83 tys. osób w wieku, ile zielonej herbaty i kawy pijają. Podczas trzynastu lat badań naukowcy monitorowali dokumentację szpitalną, świadectwa zgonu oraz dane dotyczące zgonów z powodu chorób serca i udaru mózgu uczestników. Z testów wynika, że ci, którzy wypijali co najmniej jedną filiżankę kawy dziennie, mieli o 20 proc. mniejsze ryzyko udaru mózgu.

Ochronne efekty napojów pozostawały w mocy po wzięciu pod uwagę takich czynników udaru, jak wiek, płeć, palenie papierosów, picie alkoholu, waga, , poziom ćwiczeń.

Wyniki badania opublikowano w magazynie Stroke.