Zdrowa kawa?

Przeprowadzone w ostatnich latach badania podważają powszechne przekonania o szkodliwości kawy. Naukowcy z Kolumbijskiego Uniwersytetu stwierdzili, iż picie kawy przyczynia się do zmniejszenia stężenia kwasów moczowych we krwi, co w konsekwencji minimalizuje prawdopodobieństwo wystąpienie artretyzmu. Ten pozytywny wpływ kawy widoczny był szczególnie u poddanych obserwacji mężczyzn.

Wnioski te potwierdzają badania przeprowadzone na ponad 500 osobach cierpiących z powodu artretyzmu. Prawdopodobieństwo ataku choroby było o 40% mniejsze u osób regularnie pijących kawę.

Inne badania, które przed kilkoma laty przeprowadził dr Arthur Klatsky wykazały, że picie kawy może opóźnić wystąpienie marskości wątroby. Wśród pozytywnych działań kawy specjaliści wymieniają także to, iż ogranicza ona częstotliwość występowania kamieni żółciowych i chorób woreczka żółciowego.