Sól zabija miliony ludzi rocznie

Prawie 1 mln zgonów (40 proc.) wywołanych przez spożywanie nadmiernej ilości uznano za przedwczesne - dotyczyły osób w wieku poniżej 69 lat.

Wśród dolegliwości związanych z nadmiarem soli w diecie wymienia się głównie zawały i . 40 proc. zgonów mających związek ze zbyt dużą ilością soli w menu to te spowodowane bezpośrednio przez , zaś 41 proc. - przez udary. Pozostały odsetek wywołany był przez inne .

Wśród 30 największych państw, te z najwyższą umieralnością na milion osób dorosłych z powodu nadmiernego spożycia soli to: Ukraina - 2 109, Rosja - 1 803 i Egipt - 836.

Jeśli chodzi o kraje z najniższym wskaźnikiem (na milion dorosłych) śmiertelności wywołanej nadmiernym spożyciem soli, są to: Katar - 73, Kenia - 78 i Zjednoczone Emiraty Arabskie - 134.