Pięć produktów, które musisz ograniczyć, jeśli chcesz być zdrowy

Białe pieczywo

To jedne z produktów, do których jesteśmy przyzwyczajeni do tego stopnia, iż wielu nie wyobraża sobie śniadania bez chrupiącej bułki. A jednak warto powalczyć z niektórymi dietetycznymi nawykami. Białe pieczywo zawiera mąkę rafinowaną wybielaną przy pomocy chloru i stosuje się podczas jej produkcji związki z bromem. W efekcie mąka traci większość swych cenionych składników odżywczych, w tym . Zawiera głównie skrobię, którą organizm zamienia w i tłuszcz.

Mrożone obiady

Na wielu gotowych mrożonych obiadach można przeczytać, że stanowią specjalnie dobraną porcję i zawierają zmniejszoną ilość tłuszczu. Problem polega jednak na tym, że aby posiłek uważany był za smaczny, tłuszcz zastępuje się innymi składnikami, niemniej szkodliwymi: często jest w nim wiele cukru i soli. Co więcej, niskotłuszczowe dania mogą takimi nie być w istocie. Przykładowo, jeżeli posiłek ma tylko 250 kalorii i pięć gramów tłuszczów nasyconych, stosunek tłuszczu w tym produkcie pozostaje bardzo wysoki.

Popcorn z mikrofalówki

Jakkolwiek popcorn sam w sobie jest jedną z najzdrowszych przekąsek na świecie ze względu na niską kaloryczność i dużą ilość błonnika, tego samego nie można powiedzieć o popcornie specjalnie przygotowywanym do prażenia w kuchence mikrofalowej. W tym przypadku do genetycznie modyfikowanych ziaren dodaje się konserwanty i środki chemiczne dla polepszenia smaku. Ponadto taki popcorn zawiera także diacetyl dodawany w celu uzyskania maślanego smaku, jednakże związek ten może zanieczyszczać płuca powodując śmiertelną chorobę zwaną zarostowym zapaleniem oskrzelików.

Napoje energetyzujące

Zazwyczaj są reklamowane jako zdrowe napoje zawierające witaminy i minerały, w tym nierzadko witaminy B6 i B12. Trzeba pamiętać jednak, że organizm nie przyswaja tych związków tak dobrze jak pochodzących z naturalnych źródeł, a co więcej, zawierają znaczne ilości cukru. Puszka napoju energetyzującego może być tak bogata w cukier jak puszka coli.

Przetworzone mięso

Kiełbasy, wędliny, parówki powiązano w licznych badaniach z wyższym ryzykiem raka, chorób serca, , wysokim poziomem i , a wszystko to z powodu zawartych w nich szkodliwych azotanów. Takie wyroby są również bardzo bogate w tłuszcze nasycone, które mogą prowadzić do .