Kwasy omega-3 chronią przed stłuszczeniową chorobą wątroby

Jedno z białek kwasu omega-3 odgrywa kluczową rolę w mechanizmie, który zapobiega magazynowaniu przez wątrobę nadmiernej ilości tłuszczu z pożywienia. Można więc opracować taki suplement diety, który pomoże zapobiegać niealkoholowej stłuszczeniowej chorobie wątroby (non-alcoholic fatty liver disease, NAFLD).

Jedzenie zbyt dużej ilości tłustych posiłków zwiększa ryzyko wielu problemów zdrowotnych, w tym chorób układu krążenia, otyłości, cukrzycy i . Nadmiar tłuszczu, który gromadzi się w wątrobie, prowadzi do stanu zapalnego i pogorszenia funkcji wątroby oraz powstawania zmian, zwanych marskością wątroby.

Jeden rodzaj tłuszczów, o nazwie fosfolipidy, jest niezbędny do budowy błon komórkowych i chroni wątrobę przed szkodliwym działaniem tłuszczu z diety.

Przeprowadzono testy na wyizolowanych próbkach ludzkiej wątroby. Skoncentrowano się na działaniu białka z kwasu omega-3 Mfsd2a i wychwytywaniu przez nie określonych lipidów.

- Nasze odkrycia pokazują, że lipidy, szczególnie te zawierające wielonienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak , mogą stać się elementem długoterminowej profilaktyki NAFLD - mówi dr George Goh, współautor badania.

Naukowcy zauważyli, że wątroba cechuje się znacznym zapotrzebowaniem na fosfolipidy, które wzrasta w przypadku spożywania tłustych produktów. NAFLD rozwija się latami i może rozwinąć się w marskość wątroby, więc suplementy mogą zapewnić ochronę przed nasileniem choroby.

- Proaktywne podejście do utrzymania wątroby w dobrym zdrowiu ma szczególne znaczenie. Przejadanie się tłustymi daniami może powodować choroby układu krążenia, , i NAFLD. Częstość występowania stłuszczenia ma ogromną wagę dla ogółu populacji, która staje się coraz bardziej świadoma tego problemu - mówi prof. David Silver, współautor badań.

Na podstawie:

Przeczytaj także

Cukrzyca - diagnoza, objawy, leczenie, profilaktyka

Cukrzyca to choroba przewlekła metaboliczna, która charakteryzuje się podwyższonym stężeniem glukozy (hiperglikemią) we krwi. Wyróżnia się dwa główne typy cukrzycy. Typ 1 ma podłoże autoimmunologiczne, zaś typ 2 jest wynikiem insulinoodporności i zaburzeń w wydzielaniu insuliny. czytaj dalej »

Otyłość - diagnoza, objawy, leczenie, profilaktyka

Otyłość to nadmierne zmagazynowanie tkanki tłuszczowej, do którego prowadzi nadmierna podaż energii dostarczanej w pożywieniu w stosunku do zapotrzebowania organizmu. Z otyłością powiązane są różnorakie dolegliwości: cukrzyca, nadciśnienie, choroby serca, zwyrodnienia stawów. czytaj dalej »

Zastrzeżenia odpowiedzialności

Podziel się: