Zaburzenia snu - przyczyna może być zbyt ostra kolacja

Grupa australijskich uczonych przeprowadziła badania, w których wykazano, że pikantny posiłek zjedzony wieczorem może powodować .

W testach wzięli udział młodzi zdrowi mężczyźni. Przez kilka wieczorów uczestnicy niedługo przed snem jedli posiłki mocno przyprawione tabasco i musztardą; w inne dni zaś serwowano im kolację bez specjalnych przypraw. Okazało się, że rodzaj jedzenia miał istotny wpływ na sen. Kiedy jedli coś pikantnego, potrzebowali dłuższego czasu, by zasnąć i krócej trwała faza snu głębokiego, czyli ta, która w najwyższym stopniu pozwala organizmowi odpocząć.

Autorzy zaznaczają, że takie skutki mogą być wywoływane wieloma powodami, niemniej rodzaj kolacji bez wątpienia jest jednym z nich. Podczas snu uczestnikom zmierzono też temperaturę - po zjedzeniu ostrej potrawy odnotowano wzrost temperatury ciała podczas pierwszego etapu snu. Jak wiadomo zaś, wzrost ten związany jest zazwyczaj z pogarszaniem się jakości odpoczynku w nocy.

mają istotny wpływ na stan zdrowia. Może skutkować rozregulowaniem produkcji hormonów. Poza tym nie pozostają bez wpływu metabolizm i stężenie glukozy we krwi. Problemy ze snem mogą też się wiązać z , zaburzeniem dwubiegunowym, problemami poznawczymi, kłopotami z i niektórymi chorobami neurologicznymi.

Badania opisano w magazynie The International Journal of Psychophysiology.