Post przerywany zmienia mikrobiom

Jednym z popularnych podejść do jest okresowe ograniczenie energii (, IER), polegające na naprzemiennym stosowaniu znacznego ograniczenia kalorii w wybrane dni i normalnego jedzenia w inne dni. Badacze wykazali, że taka dieta wpływa jednocześnie na mózg, jelita i mikrobiom.

W badaniu przeanalizowano zmiany zachodzące podczas IER u 25 otyłych kobiet i mężczyzn. Wykorzystano analizy próbek kału, badania krwi oraz funkcjonalny rezonans magnetyczny (fMRI), aby śledzić skład , markery fizjologiczne i aktywność mózgu.

Program obejmował 32-dniową fazę ściśle kontrolowanego postu z indywidualnie planowanymi posiłkami oraz 30-dniową fazę mniej kontrolowaną. Docelowo dzienne spożycie energii mogło spaść nawet do 500 kcal u kobiet i 600 kcal u mężczyzn.

Po zakończeniu badania uczestnicy schudli średnio 7,6 kg, co odpowiadało spadkowi masy ciała o 7,8 proc. Zmniejszyła się również ilość tkanki tłuszczowej i obwód talii, co potwierdza skuteczność IER w redukcji wagi.

Zaobserwowano także poprawę parametrów zdrowotnych: obniżenie ciśnienia krwi, poziomu glukozy na czczo, cholesterolu całkowitego oraz aktywności enzymów wątrobowych. Sugeruje to, że IER może łagodzić choroby współistniejące z otyłością, takie jak nadciśnienie czy zaburzenia lipidowe.

Równocześnie zmniejszyła się aktywność obszarów mózgu związanych z apetytem i uzależnieniami, a w jelitach wzrosła liczebność „korzystnych" bakterii, m.in. Faecalibacterium prausnitzii i Parabacteroides distasonis, przy spadku Escherichia coli. Niektóre bakterie były skorelowane z aktywnością obszarów mózgu odpowiadających za samokontrolę, uwagę i emocje.

Autorzy podkreślają, że badanie ma charakter korelacyjny i nie pozwala ustalić, czy zmiany w mikrobiomie powodują zmiany w mózgu, czy odwrotnie. Wyniki wskazują jednak na ścisłą, dwukierunkową komunikację jelita-mózg i otwierają drogę do dalszych badań nad mechanizmami skutecznej i trwałej utraty masy ciała.