Orzechy laskowe pomogą zachować zdrowie i młody wygląd

Pracownicy Oregon State University informują, że kiedy starsi ludzie przez 16 tygodni codziennie spożywali orzechy laskowe, istotnie wzrósł u nich poziom dwóch kluczowych mikroelementów.

Regularne jedzenie orzechów laskowych skutkowało wyższą ilością magnezu i witaminy E. Niedobory tych składników są szczególnie niebezpieczne dla seniorów, ponieważ mają związek z rozwojem m. in. , , problemów z wątrobą i nowotworów.

Orzechy drzewne, w tym laskowe, zawierają wiele witamin i minerałów, w tym i .

Autorzy zmierzyli poziom magnezu, lipidów, glukozy, insuliny i białka C-reaktywnego, a także metabolitów witaminy E w moczu i innych mikroelementów. Wystarczyło kilkanaście tygodni diety wzbogaconej wspomnianymi orzechami, by znacząco zwiększyła się ilość kluczowych składników dla dobrego zdrowia i .

Jedna porcja (ok. 30 g) orzechów laskowych zawiera 27 procent (4 mg) dziennej zalecanej dawki witaminy E. Witamina E należy do składników, których niedobory dość często się odnotowuje, tymczasem jest niezbędna dla powstrzymania rozwoju chorób związanych ze starzeniem się, wszystko dlatego, że chroni przed niszczącym działaniem wolnych rodników i ich negatywnym wpływem na starzejący się organizm. Ten sam mechanizm hamuje procesy odpowiedzialne za nasz postarzały wygląd.

Magnez także jest niezbędny dla dobrego funkcjonowania: obniża ciśnienie krwi, chroni serce przed niedotlenieniem i zaburzeniami rytmu, działa przeciwzakrzepowo, a także zapobiega rozwojowi miażdżycy. Co więcej, odpowiada za kurczliwość mięśni, jest potrzebny dla zdrowych kości, wpływa korzystnie na płodność, a także wzmacnia odporność oraz pomaga uchronić się przed .