Jaką dietę wybrać? Spersonalizowaną

Nieskowęglowodanowa, wysokotłuszczowa, , , czy Atkinsa? To tylko niektóre z najbardziej lansowanych diet. Nie ma sensu dokonywać restrykcyjnych wyborów w tym zakresie i warto wybrać to, co najbardziej odpowiada potrzebom naszego organizmu. Trzeba „skroić" dietę na własną miarę.

Dieta to dość osobista sprawa - mamy bardzo różne potrzeby, bo znacznie się między sobą różnimy.

Co i jak jemy, jest zakorzenione w naszej kulturze, poza tym kształtuje się przez dostępność i ma związek z czynnikami stylu życia, które obejmują wagę, aktywność fizyczną i nasze emocjonalne związki z jedzeniem.

Nasze geny, środowisko, poziom aktywności, płeć, wiek i stan zdrowia są różne i określają nasze potrzeby energetyczne, a także zapotrzebowanie na makroskładniki i mikroelementy. Dietetycy oceniają potrzeby pokarmowe na podstawie wyników badań krwi, składu ciała, poziomu , stosowanych leków i suplementów, stanu zdrowia, obecności alergii pokarmowych, etc. To dlatego warto dokładniej przyjrzeć się własnym potrzebom i ograniczać te produkty, które skutkują jakimiś dolegliwościami, a zwiększyć w jadłospisie te, które poprawiaja funkcjonowanie organizmu i samopoczucie.

Jeśli chodzi o podstawowe zasady komponowania diety, jedną z głównych jest dbałość o dostarczanie sobie odpowiedniej ilości płynów. Odwodnienie może negatywnie wpłynąć na zdrowie i wydawać się głodem, co oznacza, że większość ludzi zacznie jeść także wtedy, gdy faktycznie tego nie potrzebują.

Inna wskazówka - staraj się jeść warzywa lub owoce przy każdym posiłku. Szczególnie polecane są warzywa nieskrobiowe, takie jak kapusta, , pomidory, , i imbir. Warzywa są bogate w błonnik i , więc warto dodawać je do różnych dań.

Wreszcie, pamiętaj, żeby wybierać najmniej przetworzone produkty. Warzywa i owoce, mleko, , czy orzechy są najlepszymi składnikami menu. Łatwo je dostać i nie trzeba płacić za nie majątku. Unikaj gotowych dań czy półproduktów. Im prostsze jedzenie, tym lepiej.