Zdrowa dieta zmniejsza ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej (AMD)

Przegląd kilkunastu wysokiej jakości badań pokazał, że przestrzeganie diety śródziemnomorskiej wiązało się ze zmniejszonym ryzykiem rozwoju . Dieta ta (z wyższą ilością warzyw, , owoców, , pomidorów i owoców morza) zmniejszała występowanie AMD, tymczasem tzw. dieta zachodnia (z wyższym spożyciem czerwonego oraz , a także wysokotłuszczowych , frytek, białej mąki, etc.) wiązała się ze zwiększonym występowaniem AMD.

Większe dawki warzyw bogatych w karotenoidy i tłustych ryb zawierających kwasy tłuszczowe omega-3 było korzystne dla osób zagrożonych AMD. Natomiast jedzenie o wysokim indeksie glikemicznym i więcej niż dwa drinki dziennie zwiększały ryzyko wspomnianej choroby oczu.

Zwyrodnienie plamki żółtej związane z wiekiem (AMD) jest główną przyczyną utraty wzroku. Ryzyko wystąpienia choroby wzrasta z 2 proc. u osób w wieku 50-59 lat do prawie 30 proc. u ludzi w wieku powyżej 75 lat.