Zdrowa dieta to większy mózg

Nowe holenderskie badanie wykazało, że ludzie, którzy regularnie serwują sobie duże ilości warzyw i owoców, a także i , mają większe mózgi niż słabiej odżywieni rówieśnicy.

Według uczonych z Centrum Medycznego Erazma w Rotterdamie, zdrowa dieta sprzyja zdrowiu mózgu i może być odpowiednią strategią profilaktyczną, aby utrzymać i wzmocnić funkcje poznawcze u osób starszych.

W badaniach wzięło udział ponad 4,2 tys. ludzi w wieku powyżej 45 lat (śrdni wiek wynosił 66 lat). Od uczestników zebrano dokładne dane dotyczące ich codziennego sposobu odżywiania się. Jakość diety oceniano za pomocą kilkunastopunktowej skali, w której najwyższa ilość punktów oznaczała najzdrowsze menu. Uczestnicy zostali także poddani badaniom MRI, które pozwoliły na pomiar wielkości mózgu. W analizach uwzględniono też takie czynniki wielkości mózgu, jak obecność , poziom aktywności fizycznej, czy palenie .

Okazało się, że zdrowsza dieta oznaczała większy mózg - uczestnicy stosujący najzdrowszy jadłospis mieli mózgi większe średnio o dwa milimetry w porównaniu ludźmi, którzy serwowali sobie najmniej produktów polecanych przez dietetyków.

Jak to się ma do ? Autorzy wyjaśniają, że ryzyko pogorszenia funkcji poznawczych rośnie wraz z wiekiem, a jednocześnie upływ czasu ma związek ze zmniejszaniem się objętości mózgu. W każdym kolejnym roku u badanych odnotowywano zmniejszenie całkowitej objętości mózgu o 3,66 milimetrów, więc odkryta różnica w objętości mózgu oznaczała o około sześć miesięcy młodszy wiek biologiczny tego organu.

O badaniach napisano w magazynie Neurology.