Witamina B12 odmładza mózg

Uczeni z Uniwersytetu w Oksfordzie ustalili, że wspomaga funkcjonowanie mózgu, szczególnie u seniorów. Warto dostarczać ją sobie w odpowiednich dawkach, bo wspomaga .

Wspomniana witamina może spowolnić degenerację komórek mózgowych, mówią brytyjscy badacze. Problematyczna jest jedynie dawka witaminy - jej nadmiar może wywołać negatywne skutki dla organizmu.

W badaniach wzięło udział ponad 107 osób w wieku powyżej 60 lat. Uczestników podzielono na trzy grupy w zależności od poziomu witaminy B12 w wątrobie i nerkach. Początkowo u żadnego badanego nie stwierdzono problemów z pamięcią.

W ciągu pięciu lat uczestników poddano badaniom krwi oraz pomiarom wielkości mózgu i zauważono, że masa mózgu zmniejszyła się, gdy w organizmie było mniej witaminy B12. Mniejszy mózg zaś oznacza ograniczoną aktywność umysłową, w tym osłabienie pamięci.

Osoby, które miały najniższe poziomy witaminy B12, były sześć razy bardziej narażone na utratę pamięci. Dieta może spowolnić procesy, które uszkodzają mózg, a mogą nawet zmniejszyć ryzyko rozwoju demencji, zazwyczaj związane z zaburzeniami pamięci. Szczególnie polecane są , , sery, mleko i mięso, ponieważ w nich naturalnie znajduje się kobalamina, czyli właśnie witamina B12. Dietetycy rekomendują dostarczanie sobie witamin z naturalnych produktów, ale w niektórych przypadkach (np. jeśli ktoś stosuje dietę wegetariańską) pomocne mogą być też suplementy.

Ogólnie rzecz ujmując, eksperci uważają, że nie potrzebna jest specjalnie opracowana dieta, by zagwarantować sobie odpowiednią ilość ważnych składników odżywczych - wystarczy dbać o to, by jadłospis był urozmaicony i zawierał duże ilości warzyw oraz owoców. Nie należy też zapominać o takich produktach, jak ryby czy .

Wyniki badań opublikowano w magazynie Neurology.