Witamina B12 i kwas foliowy - ich często brakuje seniorom

Odkryto, że wśród mieszkańców Irlandii co ósma dorosła osoba ma niedobór witaminy B12; co siódma zaś cechuje się niedoborem .

Zarówno witamina B12, jak i kwas foliowy są niezbędne dla funkcjonowania tkanki nerwowej, oraz produkcji czerwonych krwinek i dla ochrony DNA. Liczne badania pokazały, że niski poziom kwasu foliowego i witaminy B12 w diecie jest związany ze słabszym zdrowiem w dłuższej perspektywie, szczególnie u osób starszych.

Jakkolwiek coraz bardziej popularne jest wzbogacanie różnych produktów (np. chleba czy płatków śniadaniowych) witaminami i minerałami, okazuje się to nieskuteczne w zapobieganiu niedoborowi tych mikroelementów wśród osób starszych. Po przeprowadzeniu badań okazało się, że znaczna część seniorów cechuje się zbyt niskimi poziomami wspomnianych mikroskładników.

Jedna na osiem osób w wieku powyżej 50 lat miała niedobór , a co siódma - niedobór kwasu foliowego;

Częstość niedoboru folianów wzrastała z wiekiem: dotyczył on 14 proc. osób w wieku 50-60 lat oraz 23 proc. osób powyżej 80 roku życia. Co więcej, niedostateczna ilość tych związków częściej występowała u palaczy, osób otyłych i żyjących samotnie;

Niedostatek witaminy B12 z większą częstotliwością miał miejsce u palaczy (14 proc.), osób żyjących samotnie (14,3 proc.) oraz osób o niższym statusie społeczno-ekonomicznym (13 proc.).

Dodają też, że niepokojące są zbyt niskie ilości witaminy B12, a zaznaczają, że relatywnie łatwo można by temu zaradzić, m. in. poprzez uświadamianie seniorom, jak istotne są te mikroelementy dla stanu ich zdrowia.