Większe ilości napojów gazowanych i kawy mają związek z udarem

• Napoje gazowane, w tym zarówno słodzone cukrem, jak i słodzone sztucznie, były powiązane ze zwiększonym o 22 proc. ryzykiem udaru i prawdopodobieństwo to gwałtownie wzrastało przy dwóch lub więcej takich napojach dziennie;
• Związek między napojami gazowanymi a ryzykiem udaru był największy w Europie Wschodniej/Środkowej i na Bliskim Wschodzie, w Afryce i Ameryce Południowej;
• wiele produktów sprzedawanych jako soki owocowe jest wytwarzanych z koncentratów i zawiera dodatkowy cukier oraz konserwanty, co może osłabiać korzyści wiązane zwykle ze świeżymi owocami i zwiększać ryzyko udaru
• Napoje z soków owocowych były powiązane z 37-procentowym wzrostem ryzyka udaru z powodu krwawienia. Przy dwóch takich napojach dziennie ryzyko to się potrajało się;
• U kobiet odnotowano najwyższe zwiększenie ryzyka udaru z powodu krwawienia (krwotok wewnątrzczaszkowy) związane z sokami/napojami owocowymi

• picie więcej niż czterech filiżanek dziennie zwiększało ryzyko udaru o 37 proc., ale nie wiązało się z zagrożeniem udarem przy niższym spożyciu;
• picie przekładało się na zmniejszenie prawdopodobieństwa udaru o 18-20 proc.;
• picie 3-4 filiżanek czarnej herbaty dziennie, w tym herbat śniadaniowych i Earl Grey, ale nie zielonej herbaty lub herbat ziołowych, wiązało się z o 29 proc. niższym ryzykiem udaru;
• picie 3-4 filiżanek zielonej herbaty dziennie wiązało się z o 27 proc. niższym ryzykiem udaru;
• dodawanie mleka może zmniejszyć lub zablokować korzystne działanie przeciwutleniaczy, które można znaleźć w herbacie. Niższe ryzyko udaru mózgu spowodowane piciem herbaty zostało utracone w przypadku osób, które dolewały mleko;
• odnotowano istotne różnice geograficzne w wynikach - herbata była powiązana z niższym ryzykiem udaru mózgu w Chinach i Ameryce Południowej, ale wyższym ryzykiem udaru mózgu w Azji Południowej.

Na podstawie: