Strona głównaZdrowieWarzywa i owoce zmniejszają nadciśnienie i ryzyko śmierci z powodu chorób serca

Warzywa i owoce zmniejszają nadciśnienie i ryzyko śmierci z powodu chorób serca

Medycy zalecają, aby owoce i warzywa były podstawową częścią leczenia pacjentów z nadciśnieniem. Menu bogate w te produkty obniża ciśnienie krwi, zmniejsza ryzyko sercowo-naczyniowe i poprawia zdrowie nerek ze względu na ich działanie zasadotwórcze.
Warzywa i owoce zmniejszają nadciśnienie i ryzyko śmierci z powodu chorób serca [fot. Julita from Pixabay]
Pomimo wysiłków na rzecz poprawy leczenia nadciśnienia i zmniejszenia jego niekorzystnych skutków za pomocą strategii farmakologicznych, przewlekła choroba nerek związana z nadciśnieniem i jej śmiertelność sercowo-naczyniowa rosną. Choroba serca jest główną przyczyną śmierci pacjentów z przewlekłą .

(Dietary Approaches to Stop Hypertension), bogata w owoce i warzywa, obniża ciśnienie krwi i jest zalecanym „leczeniem pierwszego rzutu" w przypadku nadciśnienia pierwotnego. Niemniej jednak dieta ta ciągle zbyt rzadko jest zalecana lub niedostatecznie wdrażana. Sposób odżywiania się DASH i inne jadłospisy bogate w owoce i warzywa, są związane z niższym ciśnieniem krwi, niższym ryzykiem i postępem przewlekłej choroby nerek, niższymi wskaźnikami ryzyka chorób sercowo-naczyniowych i niższą śmiertelnością z powodu chorób sercowo-naczyniowych.

- Jestem nefrologiem i analizuję sposoby, w jakie nerki usuwają kwas z krwi i oddają go do moczu. Nasze testy na zwierzętach lata temu wykazały, że mechanizmy wykorzystywane przez nerki do usuwania kwasu z krwi mogą powodować uszkodzenie tych organów, jeśli zwierzęta długotrwale otrzymywały dietę skutkującą nadprodukcją kwasu. Badania na pacjentach dały podobne wyniki: to znaczy, dieta produkująca kwas (bogata w produkty zwierzęce) była szkodliwa dla nerek, a dieta sprzyjająca wytwarzaniu zasad (bogata w owoce i warzywa) była zdrowa dla nerek. Inni medycy wykazali, że jadłospis obfitujący w owoce i warzywa jest zdrowy dla . Uznaliśmy, że prawdopodobnie jednym ze sposobów, w jaki takie menu jest dobre zarówno dla nerek, jak i serca, jest to, że zmniejsza ilość kwasu, w tym dawkę kwasu, którą nerki muszą usunąć z organizmu - wyjaśnia Donald E. Wesson z University of Texas w Austin.

Sprawdzono tę hipotezę, zapraszając do testów osoby z , ale bez cukrzycy, i z bardzo wysokim poziomem wydalania albumin z moczem (makroalbuminurią). Pacjenci z makroalbuminurią mają przewlekłą chorobę nerek, wysokie ryzyko pogorszenia się tej choroby i duże prawdopodobieństwo późniejszego rozwoju chorób sercowo-naczyniowych. W trwających pięć lat badaniach wzięło udział ponad 150 osób, które zostały podzielone na trzy grupy:
  • Uczestnicy, którzy dodali do diety 2-4 miseczki owoców i warzyw
  • Badani, którym podawano tabletki z NaHCO3 (popularnie: soda oczyszczona, która redukuje kwas wodorowęglan sodu) w dwóch dawkach dziennych po 4-5 tabletek 650 mg.
  • Uczestnicy otrzymujący standardową opiekę medyczną od lekarzy podstawowej opieki zdrowotnej.
Wyniki pokazują, że zarówno owoce, warzywa, jak i NaHCO3 poprawiają zdrowie nerek, jednak tylko owoce i warzywa obniżyły ciśnienie krwi i poprawiły wskaźniki ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.

- Co ważne, owoce i warzywa dały te dwie ostatnie korzyści przy niższych dawkach leków stosowanych w celu obniżenia ciśnienia krwi i zmniejszenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Oznacza to, że można poprawić zdrowie nerek zarówno dzięki owocom i warzywom, jak i NaHCO3, ale obniżenie ciśnienia krwi i zmniejszone ryzyko chorób sercowo-naczyniowych dają jedynie te pierwsze produkty. Potwierdza to nasze zalecenie, by owoce i warzywa były „podstawowym" leczeniem dla pacjentów z nadciśnieniem - wskazuje dr Maninder Kahlon z University of Texas w Austin.

Eksperci zauważają, że wielu lekarzy rozpoczyna leczenie nadciśnienia za pomocą leków, a następnie dodaje strategie dietetyczne, jeśli ciśnienie krwi nie jest odpowiednio kontrolowane. Wyniki badań potwierdzają odwrotną tezę: leczenie powinno rozpocząć się od owoców i warzyw, a następnie w razie potrzeby warto dodawać leki.

- Interwencje dietetyczne w leczeniu chorób przewlekłych często nie są zalecane, a jeszcze rzadziej wykonywane ze względu na liczne trudności w nakłonieniu pacjentów do ich wdrożenia. Niemniej jednak są skuteczne, a w tym przypadku chronią nerki i układ sercowo-naczyniowy - ocenia dr Wesson.

Na podstawie:

Przeczytaj także


Nadciśnienie - diagnoza, objawy, leczenie, profilaktyka

Nadciśnienie tętnicze, czyli hipertensja to jedna z najczęściej występujących przewlekłych dolegliwości układu krwionośnego. Niestety, jest to również schorzenie groźne i jeśli nie jest leczone, może prowadzić do poważnych problemów ze zdrowiem, a nawet do śmierci. czytaj dalej »


Zobacz także

 

 

Skomentuj artykuł:

Komentarze mogą dodawać wyłącznie osoby zalogowane.
Jesteś niezalogowany: zaloguj się / zarejestruj się




Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Senior.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Komentarze niezgodne z prawem i Regulaminem serwisu będą usuwane.

Artykuły promowane

Najnowsze w dziale

Polecane na Facebooku

Najnowsze na forum

Warto zobaczyć

  • Poradnik-zdrowia.pl
  • Internetowe Stowarzyszenie Seniorów
  • Umierać po ludzku
  • Pola Nadziei
  • Oferty pracy