Strona głównaZdrowieW starszym wieku podwaja się zapotrzebowanie na białko

W starszym wieku podwaja się zapotrzebowanie na białko

Nasze potrzeby żywieniowe zmieniają się wraz z wiekiem. Okazuje się, że seniorzy potrzebują więcej białka.
W starszym wieku podwaja się zapotrzebowanie na białko Osoby starsze potrzebują podwójnej zalecanej dziennej dawki , mówią uczeni z University of Arkansas. Nie jest tak istotne, jak w ciągu dnia rozłoży się porcje białka, ale ważne jest, by zwiększyć ilość białka w ogólnej w celu utrzymania odpowiedniego poziomu .

Badania przeprowadzono z udziałem 20 osób w wieku 52 - 75 lat. Uczestników podzielono na cztery grupy. Pierwsza z nich przez cztery dni miała dostarczać sobie zalecaną dzienną dawkę białka, tj. 0,8 g/kg masy ciała, równo podzieloną na trzy różne posiłki. Osoby z drugiej grupy spożywały taką samą ilość białka w ciągu dnia, ale w innych proporcjach (najwięcej na kolację). Osoby z trzeciej i czwartej grupy natomiast dostarczały sobie podwójną dawkę białka, równą około 1,5 g/kg w takich samych lub różnych ilościach w zależności od posiłku. Na koniec eksperymentu badacze zaobserwowali, że im wyższa była dawka białka, tym lepszy bilans białkowy (różnica w ilości białka pobranego z pokarmu a białka wykorzystanego w organizmu) i synteza białek mięśniowych. Rozkład białka na posiłki nie miał istotnego wpływu.

Obecnie zalecana dzienna dawka białka wynosi 0.8 gramów na kilogram masy ciała, czyli np. 62 gramy dla osoby ważącej 77 kilogramów.

Wyniki badań opublikowano w American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism.

Zobacz także

 

 

 

Skomentuj artykuł:

Komentarze mogą dodawać wyłącznie osoby zalogowane.
Jesteś niezalogowany: zaloguj się / zarejestruj się




Komentarze

  • 17:01:07, 09-02-2015 ~gość: 80.238.72.xxx

    62 gramy białka?Ale ile czego trzeba zjeść, żeby dostarczyć organizmowi tą ilość białka?Takie są wasze porady!!!! Oczywiście można ,a nawet trzeba szukać dalej.A nie prościej udzielić pełnej informacji.Dlatego od dawna się nie loguję,bo każdy mój komentarz w waszym serwisie ma więcej pytań niż odpowiedzi.
    ... zobacz więcej
  • 17:09:49, 09-02-2015 Lila

    No tak, ale z kolei Twój komentarz może ukazać się z dużym opóźnieniem, gdy moderator zaśpi.
  • 18:25:24, 09-02-2015 hutkow

    Cytat:
    62 gramy białka?Ale ile czego trzeba zjeść, żeby dostarczyć organizmowi tą ilość białka?Takie są wasze porady!!!! Oczywiście można ,a nawet trzeba szukać dalej.A nie prościej udzielić pełnej informacji.Dlatego od dawna się nie loguję,bo każdy mój komentarz w waszym serwisie ma więcej pytań niż odpowiedzi.

    O Boże jestem chłopem ale wiem ile to jest 62 gram białka
    i co muszę zjeść aby to uzyskać.
    Jednak warto sobie poczytać,są to bardzo ciekawe zagadnienia
    w żywieniu seniora.
    Pozdrawiam!
    ... zobacz więcej

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Senior.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Komentarze niezgodne z prawem i Regulaminem serwisu będą usuwane.

Artykuły promowane

Najnowsze w dziale

Polecane na Facebooku

Najnowsze na forum

Warto zobaczyć

  • Kobiety.net.pl
  • Umierać po ludzku
  • eGospodarka.pl
  • Poradnik-zdrowia.pl
  • Oferty pracy