Sztuczne słodziki mogą osłabiać pamięć i zaburzać pracę mózgu

28-03-2026

Długoterminowe badanie w Brazylii pokazało, że osoby spożywające dużo sztucznych słodzików szybciej traciły sprawność pamięci i myślenia. Związek ten był szczególnie widoczny u osób poniżej 60-go roku życia oraz u chorych na cukrzycę.

Sztuczne słodziki mogą osłabiać pamięć i zaburzać pracę mózgu [fot. ChatGPT]

W badaniu analizowano siedem popularnych słodzików: aspartam, sacharynę, acesulfam-K, erytrytol, ksylitol, sorbitol i tagatozę. Znajdują się one często w napojach „light", i innych przetworzonych produktach.Jak zaznaczyła Claudia Kimie Suemoto z University of São Paulo, współautorka badań, słodziki są często uważane za zdrowszą alternatywę dla cukru, ale mogą mieć negatywny wpływ na mózg w dłuższym czasie.

W badaniu wzięło udział niemal 13 tys. Brazylijczyków. Średni wiek uczestników wynosił 52 lata, a monitorowanie zdrowia uczestników trwało około ośmiu lat.

Na początku badani wypełnili szczegółowe ankiety dotyczące diety. Osoby cechujące się najwyższym spożyciem słodzików przyjmowały średnio 191 mg dziennie, czyli mniej więcej tyle, ile zawiera jedna puszka napoju dietetycznego.

Uczestnicy kilka razy wykonywali testy sprawdzające pamięć, szybkość myślenia i zdolność przypominania sobie słów. Dzięki temu naukowcy mogli ocenić zmiany w czasie.

Okazało się, że osoby odznaczające się najwyższym spożyciem słodzików traciły sprawność poznawczą o 62 proc. szybciej niż osoby z najniższym spożyciem. Było to porównywalne do około 1,6 roku dodatkowego mózgu.

Najsilniejszy związek zauważono u osób poniżej 60 lat oraz u chorych na cukrzycę. Większość badanych wiązała się z szybszym pogorszeniem , z wyjątkiem tagatozy.

Autorzy zaznaczyli, że potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić te wyniki i sprawdzić inne alternatywy dla cukru.

Na podstawie:

Senior.pl

Tagi: napój dietetyczny, starzenie się mózgu, pamięć, cukier, słodzik

Zastrzeżenia odpowiedzialności

Podziel się:

Wersja do druku Dodaj link na swojej stronie Kanał RSS

Zobacz także

Skomentuj artykuł:

Komentarze mogą dodawać wyłącznie osoby zalogowane.
Jesteś niezalogowany: zaloguj się / zarejestruj się

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Senior.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Komentarze niezgodne z prawem i Regulaminem serwisu będą usuwane.