Świąteczna dieta nie służy cukrzykom i wrzodowcom

10-04-2009

W czasie zbliżających się świąt na naszych stołach pojawi się mnóstwo pysznych, tradycyjnych potraw: ciast, pasztetów, pieczonych mięs i jajek w różnej postaci, nic więc dziwnego, że niemal każdy z nas zje w ciągu tych dni o wiele za dużo. O zachowaniu umiaru powinni pamiętać przede wszystkim ci, którzy na co dzień borykają się z różnymi schorzeniami.

Chorujący na nieżyt błony śluzowej żołądka i chorobę wrzodową powinni unikać lub przynajmniej ograniczyć jedzenie potraw smażonych i ostro przyprawionych. Osoby chorujące na miażdżycę, cukrzycę i mające zbyt wysoki poziom cholesterolu powinny ograniczyć spożywanie pasztetów, pieczonych mięs i jajek, bo zawierają one dużą ilość nasyconych kwasów tłuszczowych i cholesterolu. Zjedzenie zbyt dużej ilości tych potraw może wywołać atak kolki wątrobowej lub zaostrzyć objawy istniejącej kamicy żółciowej. Z kolei jedzenie zbyt tłustych potraw i picie alkoholu może doprowadzić do ostrego zapalenia trzustki. To właśnie kolka wątrobowa i zapalenie trzustki są najczęstszymi powodami świątecznych interwencji lekarskich.

Świąteczna dieta nie służy także cukrzykom. Spożycie nadmiernej - w stosunku do potrzeb - ilości węglowodanów może u nich doprowadzić do znacznego wzrostu poziomu cukru, a w skrajnych przypadkach nawet do śpiączki.

Senior.pl

Tagi: cukrzyca, wrzody żołądka, nieżyt żołądka, zapalenie trzustki, kamica żółciowa, kolka wątrobowa, wielkanoc, święta

Przeczytaj także

Cukrzyca - diagnoza, objawy, leczenie, profilaktyka

Cukrzyca to choroba przewlekła metaboliczna, która charakteryzuje się podwyższonym stężeniem glukozy (hiperglikemią) we krwi. Wyróżnia się dwa główne typy cukrzycy. Typ 1 ma podłoże autoimmunologiczne, zaś typ 2 jest wynikiem insulinoodporności i zaburzeń w wydzielaniu insuliny. czytaj dalej »

Zastrzeżenia odpowiedzialności

Podziel się:

Wersja do druku Dodaj link na swojej stronie Kanał RSS

Zobacz także

Skomentuj artykuł:

Komentarze mogą dodawać wyłącznie osoby zalogowane.
Jesteś niezalogowany: zaloguj się / zarejestruj się

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Senior.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Komentarze niezgodne z prawem i Regulaminem serwisu będą usuwane.