Superfoods dla zębów

Seler
Lato to sezon przekąsek, często także tych niezdrowych. Ale co zabrać ze sobą w podróż lub przygotować jako dodatek do grilla, gdy zależy nam na zdrowym zamienniku? Zamiast chrupać chipsy, chrup warzywa – doradzają dentyści.

– Warzywa stanowią dobrą alternatywę, ponieważ mają niską ilość cukru, zawierają duże ilości wody, błonnik i włókna roślinne, które pomogą oczyścić nasze zęby z bakterii i resztek jedzenia, póki nie będziemy mieli okazji umyć zębów szczoteczką. Dzięki ich przeżuwaniu stymulujemy też większą produkcję śliny – mówi lek. stom. Monika Stachowicz z Centrum Leczenia i Profilaktyki Paradontozy Periodent w Warszawie.

Najlepiej zdecydować się na surową marchewkę, jabłko oraz , który ponadto jest źródłem witamin A i C, dwóch przeciwutleniaczy, które wpływają korzystnie na dziąsła. Równie zdrowym wyborem będą ciemnozielone warzywa liściaste takie jak brokuł, jarmuż czy kapusta.