Strona g³ównaZdrowieS³odycze: fakty i mity

S³odycze: fakty i mity

Potrzeba odczuwania s³odkiego smaku jest naturalna dla cz³owieka. Nic wiêc dziwnego, ¿e s³odycze tak bardzo nas kusz± i ¿e tak trudno jest nam z nich zrezygnowaæ. Paradoksalnie, im bardziej odmawiamy sobie s³odkich pokarmów, tym wiêkszy mamy na nie apetyt. Czy jednak konieczna jest rezygnacja ze wszystkiego, co s³odkie? Postanowili¶my zmierzyæ siê z najpopularniejszymi obiegowymi mitami na temat s³odyczy.
S³odycze: fakty i mity [© MSPhotographic - Fotolia.com]

Mit 1. Bêd±c na diecie, nale¿y ca³kowicie zrezygnowaæ ze s³odyczy

Wydawa³oby siê, ¿e najwiêkszym wrogiem szczup³ej sylwetki s± s³odycze. Rzeczywi¶cie mo¿e tak byæ, o ile trudno nam zachowaæ umiar. Raz na jaki¶ czas mo¿emy sobie pozwoliæ na kilka kostek gorzkiej czekolady czy kawa³ek domowego ciasta, do którego, dla poprawienia walorów smakowych, zamiast cukru u¿yli¶my substancji s³odz±cej (np. czy stewii). Ju¿ podczas zakupu s³odyczy warto przeanalizowaæ sk³ady dostêpnych produktów, by dokonaæ w³a¶ciwego wyboru. Dziêki temu mamy gwarancjê, ¿e w naszym koszyku z zakupami s± tylko wyselekcjonowane produkty, na których konsumpcjê mo¿emy sobie pozwoliæ bez wyrzutów sumienia.

Mit 2. Osoby chore na cukrzycê nie powinny w ogóle je¶æ s³odyczy

Zarówno osoby zdrowe, jak i te chore na cukrzycê, nie powinny stawiaæ sobie tak restrykcyjnych zakazów, bo ich efekt bêdzie odwrotny od zamierzonego. Diabetycy mog± bez obaw siêgaæ po takie s³odycze, w których cukier jest zast±piony niskokalorycznymi substancjami s³odz±cymi. Nie wp³ywaj± one na poposi³kowe stê¿enie glukozy we krwi, dlatego sprawdz± siê jako substytut cukru u cukrzyków. Dodatkowo, bezpieczeñstwo ich stosowania, w ramach dopuszczalnego dziennego spo¿ycia, zosta³o potwierdzone przez Polskie Towarzystwo Badañ nad Oty³o¶ci± i Polskie Towarzystwo Diabetologiczne.

Mit 3. Niewa¿ne, jakie s³odycze wybieramy. Ka¿de szkodz± tak samo

S³odycze mog± mieæ zgubny wp³yw na stan naszego zdrowia, o ile siêgamy po nie zbyt czêsto, na przyk³ad w celu poprawienia nastroju. Jest jednak grupa s³odyczy, która, w rozs±dnych ilo¶ciach, nie tylko nie szkodzi, ale nawet pomaga. Mowa o produktach zawieraj±cych w swoim sk³adzie naturalne . Niskokaloryczne substancje s³odz±ce nie ulegaj± fermentacji i nie przyczyniaj± siê do próchnicy zêbów. S³odziki poprawiaj± smak ¶rodków higieny jamy ustnej, na przyk³ad past do zêbów, dziêki czemu mog± nawet zachêcaæ do ich regularnego stosowania.

Mit 4. Dbaj±c o liniê, nie nale¿y piæ s³odkich napojów gazowanych

Nawodnienie organizmu jest wa¿ne, nie tylko wtedy, kiedy pragniemy pozbyæ siê zbêdnych kilogramów. W zwi±zku z tym, ¿e poziom p³ynów w organizmie mo¿emy uzupe³niæ za pomoc± ró¿norodnych napojów, od czasu do czasu siêgajmy po takie napoje, które najbardziej nam smakuj±, równie¿ te gazowane. Smak napojów jest g³ównym czynnikiem, który decyduje o tym, ¿e chêtniej siêgamy po bezalkoholowe, herbatê lub mleko ni¿ czyst± wodê. Je¶li dbamy o liniê, siêgajmy po te o obni¿onej zawarto¶ci kalorycznej. Ugasz± nasze pragnienie i dostarcz± przyjemnych doznañ smakowych, nie powoduj±c wyrzutów sumienia. Warto urozmaicaæ swoj± dietê w³a¶nie w ten sposób.

Przeczytaj tak¿e


Cukrzyca - diagnoza, objawy, leczenie, profilaktyka

Cukrzyca to choroba przewlek³a metaboliczna, która charakteryzuje siê podwy¿szonym stê¿eniem glukozy (hiperglikemi±) we krwi. Wyró¿nia siê dwa g³ówne typy cukrzycy. Typ 1 ma pod³o¿e autoimmunologiczne, za¶ typ 2 jest wynikiem insulinoodporno¶ci i zaburzeñ w wydzielaniu insuliny. czytaj dalej »


Oty³o¶æ - diagnoza, objawy, leczenie, profilaktyka

Oty³o¶æ to nadmierne zmagazynowanie tkanki t³uszczowej, do którego prowadzi nadmierna poda¿ energii dostarczanej w po¿ywieniu w stosunku do zapotrzebowania organizmu. Z oty³o¶ci± powi±zane s± ró¿norakie dolegliwo¶ci: cukrzyca, nadci¶nienie, choroby serca, zwyrodnienia stawów. czytaj dalej »


Zobacz tak¿e

 

 

 

Skomentuj artyku³:

Komentarze mog± dodawaæ wy³±cznie osoby zalogowane.
Jeste¶ niezalogowany: zaloguj siê / zarejestruj siê




Publikowane komentarze s± prywatnymi opiniami u¿ytkowników serwisu. Senior.pl nie ponosi odpowiedzialno¶ci za tre¶æ opinii. Komentarze niezgodne z prawem i Regulaminem serwisu bêd± usuwane.

Artykuły promowane

Najnowsze w dziale

Polecane na Facebooku

Najnowsze na forum

Warto zobaczyæ

  • Aktywni 50+
  • Umieraæ po ludzku
  • Pola Nadziei
  • Kosciol.pl
  • Oferty pracy