Seniorzy jedzący mięso mają większe szanse na długowieczność?

Badanie przeprowadzone wśród osób w wieku 80 lat i starszych sugeruje, że dla dożycia bardzo sędziwego wieku większe znaczenie niż samo spożywanie mięsa mają ogólna jakość diety oraz utrzymanie prawidłowej masy ciała. Wyniki te wymagają jednak ostrożnej interpretacji.

Naukowcy monitorowali ponad 5 tys. starszych osób w Chinach. Do 2018 roku osoby, które nie jadły mięsa, rzadziej dożywały 100 lat niż te, które uwzględniały w diecie.

Na pierwszy rzut oka ustalenia te wydają się sprzeczne z licznymi badaniami wskazującymi na korzyści zdrowotne diet roślinnych, takich jak niższe ryzyko chorób serca, udaru, czy otyłości. Autorzy podkreślają jednak, że kontekst wieku badanej populacji jest kluczowy.

W bardzo późnym wieku potrzeby żywieniowe ulegają istotnym zmianom. Spada zapotrzebowanie energetyczne, ale jednocześnie maleje masa mięśniowa, gęstość kości i apetyt, co zwiększa ryzyko niedożywienia oraz zespołu kruchości.

Większość dowodów na korzyści diet bezmięsnych pochodzi z badań młodszych i zdrowszych populacji. U osób bardzo starszych i bardziej podatnych na osłabienie diety wykluczające mięso mogą wiązać się z trudnościami w dostarczeniu wystarczającej ilości białka, czy .

Kluczowym odkryciem było to, że mniejsze szanse dożycia 100 lat dotyczyły wyłącznie osób z niedowagą, które nie jadły mięsa. U starszych dorosłych o prawidłowej masie ciała nie zaobserwowano takiej zależności.

Niska masa ciała w podeszłym wieku sama w sobie silnie wiąże się z większym ryzykiem zgonu. Wyniki badania wpisują się również w tzw. paradoks otyłości, zgodnie z którym nieco wyższa masa ciała może sprzyjać przeżyciu w późnym wieku.

Co istotne, osoby, które nie jadły mięsa, ale spożywały ryby, nabiał lub jaja, miały takie same szanse dożycia 100 lat jak osoby jedzące mięso. Produkty te dostarczają kluczowych składników odżywczych potrzebnych do utrzymania masy mięśniowej i zdrowia kości.

Autorzy sugerują, że w bardzo zaawansowanym wieku umiarkowane włączenie produktów pochodzenia zwierzęcego może pomagać zapobiegać niedożywieniu i utracie beztłuszczowej masy ciała, w porównaniu z dietami ściśle roślinnymi.

Główne przesłanie badania jest takie, że zalecenia żywieniowe powinny być dostosowane do etapu życia. To, co sprzyja zdrowiu w wieku 50 lat, niekoniecznie jest optymalne w wieku 90 lat, a elastyczne podejście do diety jest naturalnym elementem zdrowego starzenia się.

Na podstawie:

Przeczytaj także

Cukrzyca - diagnoza, objawy, leczenie, profilaktyka

Cukrzyca to choroba przewlekła metaboliczna, która charakteryzuje się podwyższonym stężeniem glukozy (hiperglikemią) we krwi. Wyróżnia się dwa główne typy cukrzycy. Typ 1 ma podłoże autoimmunologiczne, zaś typ 2 jest wynikiem insulinoodporności i zaburzeń w wydzielaniu insuliny. czytaj dalej »

Otyłość - diagnoza, objawy, leczenie, profilaktyka

Otyłość to nadmierne zmagazynowanie tkanki tłuszczowej, do którego prowadzi nadmierna podaż energii dostarczanej w pożywieniu w stosunku do zapotrzebowania organizmu. Z otyłością powiązane są różnorakie dolegliwości: cukrzyca, nadciśnienie, choroby serca, zwyrodnienia stawów. czytaj dalej »

Zastrzeżenia odpowiedzialności

Podziel się: