Rezygnujesz z posiłków, by schudnąć? Właśnie dlatego przytyjesz...

Jeśli pracujesz nad swoją sylwetką przed nastaniem lata, uważaj na metody, które podobno pozwalają w krótkim czasie, np. takie, jak pomijanie posiłków w ciągu dnia. W rzeczywistości, jak wynika z badań przeprowadzonych przez pracowników University of Ohio, takie działanie przynosi skutek odwrotny do zamierzonego i to na wiele sposobów. Przykładowo, takie działanie ma szkodliwy wpływ na organizm, a poza tym może zwiększyć ilość „fałdek" zamiast je niwelować.

Uczeni przeprowadzili serię eksperymentów na szczurach laboratoryjnych. Jednej grupie gryzoni podawano tylko jeden posiłek dziennie i głodzono je przez resztę dnia. Druga grupa zwierząt miała swobodny dostęp do pożywienia.

Początkowo gryzonie z pierwszej grupy straciły na wadze więcej niż pozostałe, ale rozwinęła się u nich większa oporność na ze zwiększoną produkcją glukozy. Ponadto zwierzęta po okresie diety szybko odzyskiwały utracone kilogramy, gdy tylko zaczęły normalnie jeść. Co ciekawe, była większa u zwierząt, które mogły jeść tylko jeden posiłek.

Skąd taki efekt? Uczeni przypuszczają, że pomijanie posiłków skutkuje fluktuacjami ilości insuliny i glukozy, co przekłada się na zwiększenie masy ciała.

Jak podkreślają autorzy, tkanka tłuszczowa wokół talii jest szczególnie niebezpieczna, ponieważ cechuje ją aktywność polegająca na uwalnianie do organizmu określonych składników toksycznych i prowadzą do stanów zapalnych, które sprzyjają rozwojowi .