Resweratrol (związek znajdujący się np. w winie) pomaga zmniejszyć tkankę tłuszczową

Otyłość jest bardzo powszechnym problemem w krajach rozwiniętych, obecnie na świecie żyje ponad miliard osób z nadwagą, z czego ponad 300 milionów cierpi na . Dolegliwość ta niesie ze sobą inne, powiązane schorzenia, które skutkują znacznym wzrostem zachorowalności i przedwczesnej śmierci. Strategie leczenia nadmiernej wagi są różne, a jednym z obszarów dużego zainteresowania są tak zwane składniki funkcjonalne. Są to związki występujące w niektórych produktach spożywczych, które wzmacniają określone funkcje organizmu, promując zdrowie i zmniejszając ryzyko chorób.

Redukcja tłuszczu dzięki składnikom funkcjonalnym

Sprzężony kwas linolowy (CLA) i resweratrol to dwa składniki funkcjonalne, które w różnych eksperymentach na żywych organizmach i in vitro wykazały działanie redukujące tłuszcz.

Właściwości przypisywane CLA sprawiają, że może zapobiegać on przybieraniu na wadze i gromadzeniu się tłuszczu w organizmie, poprzez hamowanie syntezy tłuszczu i zwiększanie utleniania kwasów tłuszczowych. Jednak jego efekty przy stosowaniu w diecie hipokalorycznej - w leczeniu otyłości - są słabo zbadane.

ma właściwości hipolipemijne (obniżające ilość tłuszczu), ale jego wpływ na wykorzystanie nagromadzonego tłuszczu także nie został dokładnie przeanalizowany. Teraz przeprowadzono testy na chomikach, którym ograniczono jedzenie, a także testy wpływu resweratrolu na nagromadzony tłuszcz i aktywność lipolityczną w hodowlach komórkowych adipocytów (komórek, z których zbudowana jest tkanka tłuszczowa) myszy i ludzi.

Wyniki pokazują, że CLA nie pobudza utraty wagi ani tkanki tłuszczowej, wywołanej dietą ograniczającą energię. Nie wywołuje również większej lipolizy ani poprawy parametrów surowicy, homeostazy glukozy lub funkcji insuliny w większym stopniu niż w przypadku samej diety odchudzającej. Tymczasem resweratrol zmniejsza gromadzenie się trójglicerydów, częściowo poprzez aktywację lipolizy, zarówno w adipocytach myszy, jak i ludzi.

Jakkolwiek CLA może nie być przydatny w leczeniu otyłości, to gdy resweratrol jest włączony do diety hipokalorycznej, może być pomocnym narzędziem do redukcji .