Pieczone potrawy mogą być zdrowe

W celu zminimalizowania straty witamin będącej konsekwencją gotowania czy pieczenia, warto sięgnąć po folię do pieczenia.

Mięso lub ryba zawinięta w taką folię piecze się we własnym sosie, dzięki czemu nie wymaga dodawania wody ani dużych ilości tłuszczu.
Właśnie gotowanie w wodzie lub bulionie sprawia, że pokarm traci cenne witaminy a dodawanie tłuszczu zwiększa kaloryczność potrawy.
Potrawy przyrządzane w folii lub w specjalnych rękawach do pieczenia są nie tylko mniej kaloryczne, ale i lekkostrawne.

W folii można piec można zarówno mięso, ryby jak i warzywa. Przed zawinięciem potrawy w folię można ją dowolnie przyprawić lub wcześniej zamarynować.
Folię można wykorzystać zarówno w piekąc w piekarniku, grillując lub urządzając ognisko.

Tagi: dieta, dieta lekkostrawna, folia, folia kuchenna, pieczenie

Marta Wasiak / Senior.pl

08-05-2008

Zgłoś błąd lub uwagę do artykułu

Zastrzeżenia odpowiedzialności

Podziel się:

Wersja do druku Dodaj link na swojej stronie Kanał RSS

SKOMENTUJ TEN ARTYKUŁ:

Jesteś niezalogowany: zaloguj się / zarejestruj się

KOMENTARZE

05:46:11, 11-05-2008 Ircia

A folia nie wydziela toksycznych substancji?

zgłoś nadużycie cytuj
11:55:20, 11-05-2008 enia60

Chyba wydziela,przynajmniej o tym dużo się mówi.Nie mam zdania o rękawie,pieczenie jest wygodne,szybkie,ale czy zdrowe?

zgłoś nadużycie cytuj
20:24:56, 15-05-2008 renet

Ja jednak zostane przy starych metodach pieczenia, jakoś mi bardziej smakuje.
Nie lubię stosowac tych rożnych nowości i chyba mnie nikt do tego nie przekona.

zgłoś nadużycie cytuj
21:13:09, 15-05-2008 ....

używam wtedy naczynia szklanego albo piekę na grilu elektrycznym.

zgłoś nadużycie cytuj
21:47:07, 15-05-2008 Anilah

Cytat:

Napisał Basia

używam wtedy naczynia szklanego albo piekę na grilu elektrycznym.

Ja zdecydowanie popieram to co pisze Basia pieczenie w naczyniu szklanym lub na grylu elektrycznym

zgłoś nadużycie cytuj

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Senior.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Komentarze niezgodne z prawem i Regulaminem serwisu będą usuwane.