Strona głównaZdrowieOto, dlaczego nie wolno jeść zbyt szybko - utyjesz i uszkodzisz układ krążenia

Oto, dlaczego nie wolno jeść zbyt szybko - utyjesz i uszkodzisz układ krążenia

Dla twojego zdrowia i sylwetki znaczenie ma nie tylko to, co sobie serwujesz, ale jak szybko spożywasz posiłek. Jeśli robisz to zbyt szybkim tempie, nie tylko niszczysz wysiłki odchudzania, ale i zagrażasz zdrowiu swojego serca.
Ci, ktorzy jedzą wolniej, mają niższe ryzyko otyłości i , który obejmuje kilka czynników zagrożenia zdrowia układu sercowo-naczyniowego, m. in. niski poziom , zbyt wysoką ilością trójglicerydów, nadmiar cukru we krwi oraz .

W trwających pięć lat japońskich badaniach wzięło udział ponad tysiąc osób. Na początku i pod koniec testów eksperci ocenili stan zdrowia uczestników, a sami badani wypełnili dokładne kwestionariusze dotyczące diety, ćwiczeń i historii medycznej.

Uczeni podzielili uczestników, biorąc pod uwagę szybkość, z jaką zazwyczaj spożywali posiłki. Okazało się, że ci, którzy jedli „na wyścigi", mieli większą skłonność do przybierania na wadze, a także odznaczali się wyższym poziomem cukru i cholesterolu we krwi w porównaniu do ludzi jedzących w wolnym tempie. Okazało się, że osoby jedzące w pośpiechu dwukrotnie częściej chorowały na zespół metaboliczny niż ludzie raczący się jedzeniem powoli.

Wolniejsze jedzenie może być kluczową zmianą stylu życia w zapobieganiu syndromowi metabolicznemu. Kiedy ludzie jedzą szybko, nie czują się nasyceni natychmiastowo i częściej się przejadają. Szybkie jedzenie powoduje większą fluktuację glukozy, co może prowadzić do insulinooporności, wyjaśnia dr Takayuki Yamaji, z Uniwersytetu Hiroshima w Japonii.

Inbsulinooporność oznacza, że organizm nie może łatwo wchłonąć glukozy we krwi, więc w końcu będzie potrzebował coraz więcej , aby umożliwić glukozie wniknięcie do komórek. Gdy taki stan się przedluża, dochodzi do rozwoju .

Wyniki badań przedstawiono podczas niedawnej konferencji organizowanej przez American Heart Association w Kalifornii.

 

Skomentuj artykuł:

Jesteś niezalogowany: zaloguj się / zarejestruj się

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Senior.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Komentarze niezgodne z prawem i Regulaminem serwisu będą usuwane.

Artykuły promowane

REKLAMA

Najnowsze w dziale

Polecane na Facebooku

Najnowsze na forum

Warto zobaczyć

  • Umierać po ludzku
  • EWST.pl
  • Fundacja ITAKA - Centrum Poszukiwań Ludzi Zaginionych
  • Hospicja.pl
  • Oferty pracy

  X   Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.   X