Niskotłuszczowa dieta pomaga zapobiec demencji

Z badań wynika, że dieta uboga w nasycone tłuszcze i cukier może poprawić pamięć i zmniejszyć ryzyko wystąpienia demencji.

Naukowcy z University of Washington i centrum medycznego Veterans Affairs Puget Sound postanowiliśmy sprawdzić, czy zmiany w diecie mogą mieć wpływ na ryzyko choroby Alzheimera lub przydać korzyści tym, u których już zanotowano wczesne objawy choroby.

Okazało się, że dieta bogata w owoce, warzywa, zboża, ryby i oliwę z oliwek może poprawić pewne zdolności pamięciowe, zarówno u zdrowych osób w starszym wieku, jak również u tych, którzy doświadczali już kłopotów z pamięcią.

Co istotne, opisywany sposób odżywiania się pomógł zdrowym osobom obniżyć ryzyko rozwoju demencji. Po czterech tygodniach diety niskotłuszczowej zanotowano u nich mniejszą ilość toksycznych białek i dowodów stanów zapalnych w płynie mózgowo-rdzeniowym, które uważa się za bio-markerychoroby Alzheimera.

Wyniki badań opublikowano w Archives of Neurology.