Strona głównaZdrowieNiezwykłe zastosowania kalafiora

Niezwykłe zastosowania kalafiora

Kalafior to świetny obiadowy dodatek lub przekąska sama w sobie - najczęściej warzywo jest gotowane i podawane z bułką tartą. Warto pamiętać, że kalafior daje wiele korzyści dla zdrowia i urody - oto kilka jego pozasmakowych zastosowań.
Niezwykłe zastosowania kalafiora [fot. sasa200 from Pixabay]
dostarcza: błonnika, witaminy C, witaminy B6, kwasu foliowego, kwasu pantotenowego, potasu, manganu, magnezu, fosforu. Dzięki bogactwu składników może być bardzo przydatny dla ochrony zdrowia i urody.

Środek antynowotworowy

Różne badania pokazały, że regularne serwowanie sobie kalafiora pomaga zapobiec nowotworowi pęcherza moczowego, piersi, płuc, prostaty, a także chłoniaka nieziarniczego.

Sposób na trądzik

Kalafior pomaga w pozbywaniu się problemów skórnych, takich jak trądzik. Ta powszechna dolegliwość rozwija się z powodu zatykania się porów skóry przez nagromadzenie toksyn, zanieczyszczeń, brudu i innych substancji. Dzięki właściwościom detoksykującym warzywo pomaga pozbywać się zanieczyszczeń. To sprawia, że skóra staje się czystsza i rzadziej powstają wypryski. Błonnik reguluje również wydzielanie sebum z gruczołów skórnych i dlatego osłabia kłopoty ze skórą.

Poprawa pracy mózgu

Jednym ze składników kalafiora jest , która odgrywa istotną rolę w zdrowiu i rozwoju mózgu. Substancja ta może zapobiegać osłabieniu pamięci związanemu z wiekiem, a także zmniejszać zagrożenie chorobami neurodegeneracyjnymi, takimi jak choroba Alzheimera.

Preparat przeciwstarzeniowy

Warzywo zawiera witaminę C i inne związki przeciwutleniające, w tym polifenole i , które chronią mieszki włosowe i skórę głowy przed uszkodzeniem przez wolne rodniki oraz minimalizują oznaki przedwczesnego starzenia, takie jak, zmarszczki, plamy starcze, przebarwienia, itp.

Lek na stany zapalne

Przeciwutleniacze w kalafiorze, takie jak beta-karoten, kwercetyna, kwas cynamonowy i beta-kryptoksantyna, pomagają zmniejszyć stres oksydacyjny w organizmie i zwalczać stany zapalne. Co więcej, warzywo dostarcza indol-3-karbinol, który wspomaga naprawę uszkodzonego DNA.

Ochrona przeciw promieniowaniu UV

Odpowiadają za nią także związki przeciwutleniające. Chronią skórę przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych UV i minimalizują ryzyko raka skóry. Można też miejscowo stosować surowy kalafior, by pomóc w leczeniu skóry.

Pomoc w odchudzaniu

Sulforafan, witamina C i kwas foliowy znajdujące się w kalafiorze pomagają stracić na wadze. Usprawniają proces spalania tłuszczu podczas aktywności fizycznej. Z kolei błonnik szybciej wywołuje uczucie sytości, a kwasy omega-3 wspierają hormony regulujące .

Wzmocnienie kości

Kalafior jest bogaty w witaminę K, a ona wspiera prawidłowe przyswajanie wapnia, co poprawia stan tkanki kostnej i zapobiega .

Przeczytaj także


Choroba Alzheimera - diagnoza, objawy, leczenie, profilaktyka

Choroba Alzheimera jest postępującym schorzeniem neurodegeneracyjnym ośrodkowego układu nerwowego, prowadzącym do stanów otępiennych, utraty pamięci, zdolności kognitywnych czy pogorszenia się oceny sytuacji. czytaj dalej »


Nowotwór prostaty - diagnoza, objawy, leczenie, profilaktyka

Rak prostaty to jeden z najczęściej diagnozowanych nowotworów złośliwych u mężczyzn. Ze statystyk wynika, że w Polsce choroba odpowiada za 5 proc. śmierci spowodowanych nowotworem. Głównym czynnikiem zwiększającym ryzyko zachorowania na nowotwór prostaty jest wiek. czytaj dalej »


Zobacz także

 

 

 

Skomentuj artykuł:

Komentarze mogą dodawać wyłącznie osoby zalogowane.
Jesteś niezalogowany: zaloguj się / zarejestruj się




Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Senior.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Komentarze niezgodne z prawem i Regulaminem serwisu będą usuwane.

Artykuły promowane

Najnowsze w dziale

Polecane na Facebooku

Najnowsze na forum

Warto zobaczyć

  • Kosciol.pl
  • eGospodarka.pl
  • EWST.pl
  • Kobiety.net.pl
  • Oferty pracy